Брюссельская капуста с беконом и луком-пореем

9,45k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Самый простой и популярный, но от этого не менее вкусный способ приготовить брюссельскую капусту! Это блюдо далеко от диетического, зато отлично согреет и порадует в холодную погоду.

Смотреть все рецепты категории Капуста
Рецепт «Брюссельская капуста с беконом и луком-пореем»
5
Рецепт «Брюссельская капуста с беконом и луком-пореем»
Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Капусту помойте, переберите, отрежьте кочерыжки.
Брюссельская капуста с беконом и луком-пореем, шаг 2/4

Шаг 2/4

Грудинку порежьте небольшими квадратиками, выложите в сковороду и готовьте на небольшом огне до вытапливания жира.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Брюссельская капуста с беконом и луком-пореем, шаг 3/4

Шаг 3/4

В конце добавьте порезанный колечками лук-порей и обжарьте до мягкости, выложите лук и бекон на тарелку, а жир оставьте в сковороде.
Брюссельская капуста с беконом и луком-пореем, шаг 4/4

Шаг 4/4

В кастрюле или сотейнике вскипятите подсоленную воду и бланшируйте капусту 4-5 минут. Выложите капусту в дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости и обжарьте кочанчики в оставшемся от бекона жире до хрустящей корочки, добавьте лук и бекон, перемешайте, посолите, поперчите и подавайте!
Оцените рецепт Ваша оценка

Брюссельская капуста с беконом и луком-пореем

В рецепте используются товары из категорий: Колбаса, сосиски, деликатесы; Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Ингредиенты

брюссельская капуста
400 г
грудинка по-венгерски (или бекон)
100 г
лук-порей
белая часть
соль
свежемолотый черный перец

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
157 kcal
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
9 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
23
13,69k
22
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
8
6,94k
17
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
120
45,63k
41
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
10
2,89k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
47
13,77k
13