Быстрый имбирный пудинг с изюмом
Обновили 17 марта 2026
4 (3)
6,31k
Время приготовления:
1 час
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Сладкий, пряный, тягучий пудинг в карамельном соусе – настоящее зимнее лакомство! По этому рецепту готовить его очень просто, соус образовывается прямо в форме, а есть можно сразу, не выдерживая месяц.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Быстрый имбирный пудинг с изюмом» — 1 час. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 269 kcal.
4
Рецепт «Быстрый имбирный пудинг с изюмом»
Ингредиенты на 4 порции
Мука пшеничная ц/з
150 г
Сахар коричневый
200 г
Молоко
125 мл
Масло кокосовое
50 мл
Масло сливочное
20 г
Яйцо куриное
Изюм
40 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Корица
1 ч. л.
орех мускатный
1 ч. л.
Соль морская
1 щеп.
Кардамон
1 ч. л.
Гвоздика
1 ч. л.
Перец душистый молотый
1 ч. л.
Имбирь корень
15 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Духовку разогрейте до 220 градусов. Муку, специи, соль, разрыхлитель, яйцо, молоко, растительное масло и 50 г сахара размешайте до однородности, добавьте изюм и мелко натертый имбирь, перемешайте.
Шаг 2/4
Хорошо смажьте форму для выпечки (неразъемную) сливочным маслом, вылейте тесто.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Поверх теста рассыпьте ровным слоем оставшиеся 150 г сахара, сверху сливочное масло кусочками.
Шаг 4/4
Вскипятите 500 мл воды и влейте в форму с тестом. Перенесите форму в духовку и выпекайте 35-40 минут. Вода выпарится, сахар и масло образуют тягучий карамельный соус, который пропитает тесто – можно пробовать!
Шаг 1
Духовку разогрейте до 220 градусов. Муку, специи, соль, разрыхлитель, яйцо, молоко, растительное масло и 50 г сахара размешайте до однородности, добавьте изюм и мелко натертый имбирь, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Хорошо смажьте форму для выпечки (неразъемную) сливочным маслом, вылейте тесто.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Поверх теста рассыпьте ровным слоем оставшиеся 150 г сахара, сверху сливочное масло кусочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Вскипятите 500 мл воды и влейте в форму с тестом. Перенесите форму в духовку и выпекайте 35-40 минут. Вода выпарится, сахар и масло образуют тягучий карамельный соус, который пропитает тесто – можно пробовать!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо
Сохранили 16 человек
Ингредиенты на 4 порции
Мука пшеничная ц/з
150 г
Сахар коричневый
200 г
Молоко
125 мл
Масло кокосовое
50 мл
Масло сливочное
20 г
Яйцо куриное
Изюм
40 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Корица
1 ч. л.
орех мускатный
1 ч. л.
Соль морская
1 щеп.
Кардамон
1 ч. л.
Гвоздика
1 ч. л.
Перец душистый молотый
1 ч. л.
Имбирь корень
15 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
269 kcal
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
45 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
26 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
