Домашняя пицца

18,35k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Дать тесту отстояться

Пиццу обожают практически все дети, только ей бы и питались! Сделайте пиццу дома — пусть едят, ведь вы-то точно положите в нее только качественные и полезные ингредиенты.

Домашняя пицца
4
Продукты для рецепта
Домашняя пицца, шаг 1/4

Шаг 1/4

Смешайте просеянную муку, соль и дрожжи, влейте оливковое масло и воду и хорошо вымесите руками (5-10 минут), здесь ориентируйтесь на свои ощущения - если тесто не месится, добавьте чуть больше воды, если сильно липнет к рукам — муки, в итоге должно получится мягкое, эластичное тесто.

Шаг 2/4

Накройте шарик теста пленкой или смажьте маслом и оставьте в тихом теплом месте (в выключенной духовке например) на полтора — два часа, до увеличения в объеме в два раза. Готовое тесто разделите на две части, растяните руками в круглые лепешки (не раскатывайте) Кстати, готовое тесто (после вымешивания) можно положить в холодильник — в пленке оно спокойно долежит до следующего дня.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Домашняя пицца, шаг 3/4

Шаг 3/4

Для пиццы с курицей и овощами смажьте тесто томатным соусом, выложите порезанные колечками помидоры, болгарский перец, кусочки отварной грудки и сулугуни. Духовку разогрейте до максимальной температуры — около 230С и запекайте пиццу на смазанном маслом противне — 10-15минут.
Домашняя пицца, шаг 4/4

Шаг 4/4

Цуккини (не чистите) натрите на крупной терке, слейте лишний сок, добавьте соль и измельченный чеснок (по желанию). Тесто смажьте оливковым маслом, выложите начинку, сверху посыпьте тертым сыром, запекайте при 230С 10-15 минут.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

Мука
500 г
Оливковое масло
1,5 ст. ложки
Соль
1 ч. ложка
Сухие дрожжи
0,5 ч. ложки
Теплая вода
180-200 мл
Соус «Мичуринский» (для пиццы с курицей и овощами)
2 ст. ложки
Половина отварной куриной грудки (для пиццы с курицей и овощами)
Несколько кружков помидора (для пиццы с курицей и овощами)
Сладкий болгарский перец (для пиццы с курицей и овощами)
3-4 колечка
Сыр сулугуни (для пиццы с курицей и овощами)
50 г
Веточка базилика (для пиццы с курицей и овощами)
Оливковое масло (для пиццы с цуккини)
1 ч. ложка
Цуккини (для пиццы с цуккини)
300 г
Сыр Сулугуни (для пиццы с цуккини)
80 г
Чеснок (для пиццы с цуккини)
1 долька
Соль (для пиццы с цуккини)
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,23k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,64k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,28k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,23k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,62k
12