Дорада в средиземноморском стиле

26 июля 2016 14:37

6,30k

Время приготовления :

50 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

Эффектное и очень вкусное блюдо, готовить его просто, придется только почистить рыбу, а все остальное не потребует практически никаких усилий.

Смотреть все рецепты категории Рыба

Рецепт «Дорада в средиземноморском стиле»

Ингредиенты

розовая дорада

2 шт.

крупные помидоры

3 шт.

оливки

½ банки

половина лимона

небольшой пучок петрушки

чеснок

2 зубчика

оливковое масло

свежемолотый черный перец

соль

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Заранее размороженную рыбу почистите и выпотрошите, обсушите салфетками, натрите солью и перцем и выложите в смазанную оливковым маслом форму для запекания.

Шаг 2/4

Помидоры порежьте кубиками, смешайте с оливками. Оливки можно использовать без косточек, такое блюдо будет удобнее есть, но зато мелкие оливки с косточками гораздо более ароматные.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Лимон, чеснок и петрушку мелко порежьте, добавьте к помидорам и оливкам, все посолите и перемешайте.

Шаг 4/4

Выложите получившуюся смесь на рыбу, полейте оливковым маслом и запекайте в духовке при 180 градусах 25-30 минут до готовности. Подавайте со свежим хлебом и легким белым вином.