Фаршированная тыква

9,48k
Время приготовления :
2 часа
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний

Этот рецепт — настоящий конструктор! Добавьте обжаренное мясо, особенно уместна здесь баранина, и получится плов в тыкве, уберите лук и положите побольше сухофруктов (вяленую вишню, курагу, чернослив) — получится замечательный десерт!

Это вариант — без мяса, но и не сладкий, а очень даже сытный и вкусный!

Смотреть все рецепты категории Тыква
Фаршированная тыква
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Изюм промойте и замочите в теплой воде, орехи порубите ножом.

Шаг 2/6

У тыквы срежьте верхушку, аккуратно выньте серединку с косточками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Фаршированная тыква, шаг 3/6

Шаг 3/6

Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, воду слейте.
Фаршированная тыква, шаг 4/6

Шаг 4/6

Лук порежьте полукольцами и обжарьте на топленом масле вместе со специями, затем добавьте изюм, орехи рис, перемешайте, посолите по вкусу, начинка должна получиться достаточно влажной.
Фаршированная тыква, шаг 5/6

Шаг 5/6

Положите начинку внутрь тыквы, закройте «крышечкой», оберните тыкву фольгой и запекайте при 190 градусах до мягкости час-полтора.

Шаг 6/6

Готовую тыкву очень красиво подать на стол целиком, раскладывайте рис по тарелкам при помощи ложки, аккуратно зачерпывая тыквенную мякоть.
Оцените рецепт Ваша оценка

Фаршированная тыква

Ингредиенты

тыква
1,5-1,8 кг
рис длиннозерный
100 г
изюм
50 г
грецкие орехи
50 г
луковица
зира
½ чайной ложки
острый перец молотый
щепотка
мускатный орех
щепотка
корица молотая
щепотка
куркума
½ чайной ложки
соль
топленое масло (или оливковое)

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
80 kcal
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
14 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
62
7,15k
35
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
313
8,39k
58
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
4,27k
31
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,12k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
62,43k
9