Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Фаршированная тыква

5
7621
  • Общее время: 2 часа
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Средний
80 kcal
2 г
3 г
14 г

Ингредиенты на 4 порции

  • тыква
    1,5-1,8 кг
  • рис длиннозерный
    100 г
  • изюм
    50 г
  • грецкие орехи
    50 г
  • луковица
  • зира
    ½ чайной ложки
  • острый перец молотый
    щепотка
  • мускатный орех
    щепотка
  • корица молотая
    щепотка
  • куркума
    ½ чайной ложки
  • соль
  • топленое масло (или оливковое)
Фаршированная тыква

Этот рецепт — настоящий конструктор! Добавьте обжаренное мясо, особенно уместна здесь баранина, и получится плов в тыкве, уберите лук и положите побольше сухофруктов (вяленую вишню, курагу, чернослив) — получится замечательный десерт!

Это вариант — без мяса, но и не сладкий, а очень даже сытный и вкусный!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/6

    Изюм промойте и замочите в теплой воде, орехи порубите ножом.
  • Шаг 2/6

    У тыквы срежьте верхушку, аккуратно выньте серединку с косточками.
  • Шаг 3/6

    Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, воду слейте.
  • Шаг 4/6

    Лук порежьте полукольцами и обжарьте на топленом масле вместе со специями, затем добавьте изюм, орехи рис, перемешайте, посолите по вкусу, начинка должна получиться достаточно влажной.
  • Шаг 5/6

    Положите начинку внутрь тыквы, закройте «крышечкой», оберните тыкву фольгой и запекайте при 190 градусах до мягкости час-полтора.
  • Шаг 6/6

    Готовую тыкву очень красиво подать на стол целиком, раскладывайте рис по тарелкам при помощи ложки, аккуратно зачерпывая тыквенную мякоть.
Интересы

Товары для рецепта

Тыква
Доступная цена
4.8
Быстрый просмотр
Тыква
~ 2 кг 250 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
58 руб/кг
Рис шлифованный длиннозерный, 500 г
Теперь дешевле
4.8
Быстрый просмотр
Рис шлифованный длиннозерный, 500 г
500 г
98 руб
Изюм светлый, 150 г
150 г
115 руб
Орех грецкий, 150 г
Теперь дешевле
4.7
Быстрый просмотр
Орех грецкий, 150 г
150 г
285 руб
Масло топленое, 200 г
200 г
298 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
23 января 2018 01:51
Салат с тыквой и чечевицей
11547
40 минут
4
27 ноября 2017 01:56
Тыквенный пирог
13710
1 час 40 минут
2
20 ноября 2017 01:18
Спагетти из полбы с тыквой и вялеными томатами
6952
20 минут
5