Фаршированная тыква

9,51k
Время приготовления :
2 часа
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний

Этот рецепт — настоящий конструктор! Добавьте обжаренное мясо, особенно уместна здесь баранина, и получится плов в тыкве, уберите лук и положите побольше сухофруктов (вяленую вишню, курагу, чернослив) — получится замечательный десерт!

Это вариант — без мяса, но и не сладкий, а очень даже сытный и вкусный!

Смотреть все рецепты категории Тыква
Рецепт «Фаршированная тыква»
5
Рецепт «Фаршированная тыква»

Ингредиенты

тыква
1,5-1,8 кг
рис длиннозерный
100 г
изюм
50 г
грецкие орехи
50 г
луковица
зира
½ чайной ложки
острый перец молотый
щепотка
мускатный орех
щепотка
корица молотая
щепотка
куркума
½ чайной ложки
соль
топленое масло (или оливковое)
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Изюм промойте и замочите в теплой воде, орехи порубите ножом.
Шаг 2/6
У тыквы срежьте верхушку, аккуратно выньте серединку с косточками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Фаршированная тыква, шаг 3/6
Шаг 3/6
Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, воду слейте.
Фаршированная тыква, шаг 4/6
Шаг 4/6
Лук порежьте полукольцами и обжарьте на топленом масле вместе со специями, затем добавьте изюм, орехи рис, перемешайте, посолите по вкусу, начинка должна получиться достаточно влажной.
Фаршированная тыква, шаг 5/6
Шаг 5/6
Положите начинку внутрь тыквы, закройте «крышечкой», оберните тыкву фольгой и запекайте при 190 градусах до мягкости час-полтора.
Шаг 6/6
Готовую тыкву очень красиво подать на стол целиком, раскладывайте рис по тарелкам при помощи ложки, аккуратно зачерпывая тыквенную мякоть.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

тыква
1,5-1,8 кг
рис длиннозерный
100 г
изюм
50 г
грецкие орехи
50 г
луковица
зира
½ чайной ложки
острый перец молотый
щепотка
мускатный орех
щепотка
корица молотая
щепотка
куркума
½ чайной ложки
соль
топленое масло (или оливковое)

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
80 kcal
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
14 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,60k
15
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
2,03k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
14
4,45k
13
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,32k
26
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,70k
13
Ингредиенты и продукты