Фаршированные перепелки
Обновили 23 мая 2022
5 (6)
8,19k
Время приготовления:
50 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Средний
Такое блюдо выглядит очень празднично, а готовится не сложно!
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Фаршированные перепелки » — 50 минут. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 282 kcal.
5
Рецепт «Фаршированные перепелки »
Ингредиенты на 2 порции
Перепел
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Фундук
30 г
Хлеб белый
1 кус.
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
15 г
Масло оливковое
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Засохший хлеб измельчите в крошку.
Шаг 2/5
Фундук поджарьте на сухой сковороде до появления аромата, заверните в полотенце и потрите — шелуха легко отделится.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Порубите орехи не слишком мелко.
Шаг 4/5
Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте сухари и орехи, измельченный чеснок, обжаривайте еще минуту, добавьте рубленую петрушку, посолите, поперчите.
Шаг 5/5
Готовым фаршем начините тушки перепелок, закрепите края разреза зубочистками. Смажьте тушки перепелок оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 С духовке до румяной корочки (около 20 минут). Подавайте горячими с салатом из свежих овощей.
Шаг 1
Засохший хлеб измельчите в крошку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Фундук поджарьте на сухой сковороде до появления аромата, заверните в полотенце и потрите — шелуха легко отделится.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Порубите орехи не слишком мелко.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте сухари и орехи, измельченный чеснок, обжаривайте еще минуту, добавьте рубленую петрушку, посолите, поперчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Готовым фаршем начините тушки перепелок, закрепите края разреза зубочистками. Смажьте тушки перепелок оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 С духовке до румяной корочки (около 20 минут). Подавайте горячими с салатом из свежих овощей.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Орехи, чипсы и снеки; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица
Сохранили 22 человека
Ингредиенты на 2 порции
Перепел
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Фундук
30 г
Хлеб белый
1 кус.
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
15 г
Масло оливковое
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
282 kcal
Белки
19 г
Жиры
18 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
