Филе индейки, фаршированное грибами и сыром

15 октября 2015 10:32

13,55k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

Нежное мясо индейки, сыр и ароматные лесные грибы — очень эффектное блюдо, а готовить не слишком сложно, попробуйте!

Смотреть все рецепты категории Индейка

Рецепт «Филе индейки, фаршированное грибами и сыром»

Ингредиенты

филе грудки индейки

2 шт.

сухие грибы (белые или подосиновики)

20 г

сыр "Российский"

150 г

луковица

несколько веточек петрушки

оливковое масло

соль

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Сухие грибы (подосиновики или белые, либо смесь) залейте кипятком, оставьте на час.

Шаг 2/4

Филе индейки выложите на доску и сделайте надрезы, чтобы развернуть мясо пластом, слегка отбейте, посолите, натрите перцем и сливочным маслом с обеих сторон.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Грибы слегка отожмите, мелко порежьте и обжарьте вместе с мелко нарезанным луком.

Шаг 4/4

Выложите на филе грибы с луком, порубленную петрушку, кусочки сыра, сверните филе рулетом, скрепите зубочистками. Запекайте в разогретой до 180 С духовке до готовности (около 20-ти минут).