Филе индейки в капустных листьях

9,56k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний

Простое и очень вкусное блюдо, идеально в начале лета – молодая сочная капуста, душистый базилик и нежная индейка!

Смотреть все рецепты категории Индейка
Рецепт «Филе индейки в капустных листьях»
5
Рецепт «Филе индейки в капустных листьях»

Ингредиенты

филе грудки индейки
1 шт.
молодая капуста
1 маленький кочан
сливочное масло
25 г
чеснок молодой
2-3 зубчика
базилик
несколько веточек
соль
перец
сметана
для подачи
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Кочан капусты бланшируйте в кипящей воде целиком 3-4 минуты, переложите на тарелку до остывания.
Филе индейки в капустных листьях, шаг 2/5
Шаг 2/5
Филе разрежьте вдоль на пласты толщиной 1-2 см, отбейте, натрите солью и перцем.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Филе индейки в капустных листьях, шаг 3/5
Шаг 3/5
Растопите сливочное масло, добавьте мелко порубленные чеснок и листья базилика, перемешайте.
Филе индейки в капустных листьях, шаг 4/5
Шаг 4/5
Отрывайте листы капусты и выкладывайте на доске ровным слоем без промежутков, сверху выложите индейку, полейте мясо масляно-чесночной смесью, аккуратно сверните все в плотный рулет.
Шаг 5/5
Получившийся рулет разрежьте на несколько частей и потушите под крышкой или запеките в духовке около 15-ти минут до готовности индейки. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Мясо, птица; Молочные продукты, яйцо

Ингредиенты

филе грудки индейки
1 шт.
молодая капуста
1 маленький кочан
сливочное масло
25 г
чеснок молодой
2-3 зубчика
базилик
несколько веточек
соль
перец
сметана
для подачи

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
118 kcal
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,84k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,46k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
41
7,65k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,23k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,60k
16
Ингредиенты и продукты