Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Филе индейки в капустных листьях

5
8596
  • Общее время: 45 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний
118 kcal
15 г
4 г
6 г

Ингредиенты на 2 порции

  • филе грудки индейки
    1 шт.
  • молодая капуста
    1 маленький кочан
  • сливочное масло
    25 г
  • чеснок молодой
    2-3 зубчика
  • базилик
    несколько веточек
  • соль
  • перец
  • сметана
    для подачи
Филе индейки в капустных листьях

Простое и очень вкусное блюдо, идеально в начале лета – молодая сочная капуста, душистый базилик и нежная индейка!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/5

    Кочан капусты бланшируйте в кипящей воде целиком 3-4 минуты, переложите на тарелку до остывания.
  • Шаг 2/5

    Филе разрежьте вдоль на пласты толщиной 1-2 см, отбейте, натрите солью и перцем.
  • Шаг 3/5

    Растопите сливочное масло, добавьте мелко порубленные чеснок и листья базилика, перемешайте.
  • Шаг 4/5

    Отрывайте листы капусты и выкладывайте на доске ровным слоем без промежутков, сверху выложите индейку, полейте мясо масляно-чесночной смесью, аккуратно сверните все в плотный рулет.
  • Шаг 5/5

    Получившийся рулет разрежьте на несколько частей и потушите под крышкой или запеките в духовке около 15-ти минут до готовности индейки. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Интересы

Товары для рецепта

Филе грудки индейки
~750 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
545 руб/кг 605 руб/кг
Действует по 07.12
по карте лояльности
Базилик зеленый_РП
30 г
95 руб
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
236 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
7 апреля 2020 23:14
Гречка с индейкой в горшочке
17895
1 час 10 минут
4
6 декабря 2019 17:38
Булгур на кокосовом молоке с индейкой
9184
40 минут
2
30 октября 2016 17:22
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
6641
1 час