Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Филе индейки в капустных листьях

9271
  • Время приготовления: 45 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний

Простое и очень вкусное блюдо, идеально в начале лета – молодая сочная капуста, душистый базилик и нежная индейка!

Продукты для рецепта

Филе грудки индейки
~770 г  
764 ₽/кг
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
250 ₽

Простое и очень вкусное блюдо, идеально в начале лета – молодая сочная капуста, душистый базилик и нежная индейка!

Ингредиенты на 2 порции

  • филе грудки индейки
    1 шт.
  • молодая капуста
    1 маленький кочан
  • сливочное масло
    25 г
  • чеснок молодой
    2-3 зубчика
  • базилик
    несколько веточек
  • соль
  • перец
  • сметана
    для подачи
118 kcal
15 г
4 г
6 г
  • Шаг 1/5

    Кочан капусты бланшируйте в кипящей воде целиком 3-4 минуты, переложите на тарелку до остывания.
  • Шаг 2/5

    Филе разрежьте вдоль на пласты толщиной 1-2 см, отбейте, натрите солью и перцем.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Растопите сливочное масло, добавьте мелко порубленные чеснок и листья базилика, перемешайте.
  • Шаг 4/5

    Отрывайте листы капусты и выкладывайте на доске ровным слоем без промежутков, сверху выложите индейку, полейте мясо масляно-чесночной смесью, аккуратно сверните все в плотный рулет.
  • Шаг 5/5

    Получившийся рулет разрежьте на несколько частей и потушите под крышкой или запеките в духовке около 15-ти минут до готовности индейки. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
24 апреля 2020 22:21
Салат из индейки с апельсиновой заправкой
10130
1 час
8
Готовить
6 декабря 2019 17:38
Булгур на кокосовом молоке с индейкой
10695
40 минут
4
Готовить
30 октября 2016 17:22
Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе
7985
1 час