Распечатать
Форель на гриле с овощами
14439
0
16 сентября 2015
- Общее время: 20 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
Форель настолько нежная и вкусная сама по себе, что не нуждается в мариновании, при желании вы можете подержать ее 15 минут в коньяке для дополнительного аромата — этого будет достаточно.
5
Продукты для рецепта
Сезон гриля
Кабачки
~620 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
172 руб/кг
Сезон гриля
Перец красный сладкий
~360 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
270 руб/кг 320 руб/кг
Действует по 11.06 по карте лояльности
Форель настолько нежная и вкусная сама по себе, что не нуждается в мариновании, при желании вы можете подержать ее 15 минут в коньяке для дополнительного аромата — этого будет достаточно.
Ингредиенты на 4 порции
- Стейк форели
- Кабачок
- Болгарский перец
- Оливковое масло
- Соль
- Свежемолотый черный перец
-
Шаг 1/4
Дайте углям в мангале прогореть и подернуться белым пеплом. -
Шаг 2/4
Подготовленную форель (правильно размороженную и обсушенную салфетками) выложите на смазанную маслом решетку гриля, добавьте нарезанный тонкими кружочками кабачок и кусочки болгарского перца, закройте решетку. -
Шаг 3/4
Жарьте на гриле, следите, чтобы не бъбыло пламени, готовьте 3-5 минут, затем переверните решетку и готовьте еще 2-3 минуты. -
Шаг 4/4
Готовую рыбу снимите с решетки, посолите, поперчите, подавайте немедленно с заправленными оливковым маслом печеными овощами и долькой лимона.
