Гратен по-дофинезски

7,95k
Время приготовления :
2 часа
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий

Звучит загадочно, а на самом деле просто картофельная запеканка, очень вкусная, кстати!

Это блюдо повседневной французской кухни — отличный вариант, как еще приготовить картошку — делается несложно, ингредиенты простейшие, а результат восхитительный. Попробуйте!

Смотреть все рецепты категории Картофель
Рецепт «Гратен по-дофинезски»
5
Рецепт «Гратен по-дофинезски»
Продукты для рецепта
Гратен по-дофинезски, шаг 1/4

Шаг 1/4

Картошку почистите и нарежьте тонкими кружками, водой промывать не нужно.
Гратен по-дофинезски, шаг 2/4

Шаг 2/4

Сметану и молоко смешайте, выдавите дольку чеснока (можно использовать только половину), посолите, поперчите, добавьте немного мускатного ореха.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Гратен по-дофинезски, шаг 3/4

Шаг 3/4

В жаропрочную форму укладывайте картофельные кружочки слоями, полностью утапливая в молочно-сметанной смеси.
Гратен по-дофинезски, шаг 4/4

Шаг 4/4

Запекайте в духовке примерно полтора часа при 180С, готовому гратену дайте постоять минут десять и подавайте.
Оцените рецепт Ваша оценка

Гратен по-дофинезски

Ингредиенты

Картофель
1 кг
Сметана
200 г
Молоко
400 мл
Чеснок
1 долька
Мускатный орех
Соль
Перец

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
134 kcal
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
17 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,02k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
86
27,79k
34
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,62k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
13,17k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,68k
19