Гратен по-дофинезски

8,03k
Время приготовления :
2 часа
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий

Звучит загадочно, а на самом деле просто картофельная запеканка, очень вкусная, кстати!

Это блюдо повседневной французской кухни — отличный вариант, как еще приготовить картошку — делается несложно, ингредиенты простейшие, а результат восхитительный. Попробуйте!

Смотреть все рецепты категории Картофель
Рецепт «Гратен по-дофинезски»
5
Рецепт «Гратен по-дофинезски»

Ингредиенты

Картофель
1 кг
Сметана
200 г
Молоко
400 мл
Чеснок
1 долька
Мускатный орех
Соль
Перец
Продукты для рецепта
Гратен по-дофинезски, шаг 1/4
Шаг 1/4
Картошку почистите и нарежьте тонкими кружками, водой промывать не нужно.
Гратен по-дофинезски, шаг 2/4
Шаг 2/4
Сметану и молоко смешайте, выдавите дольку чеснока (можно использовать только половину), посолите, поперчите, добавьте немного мускатного ореха.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Гратен по-дофинезски, шаг 3/4
Шаг 3/4
В жаропрочную форму укладывайте картофельные кружочки слоями, полностью утапливая в молочно-сметанной смеси.
Гратен по-дофинезски, шаг 4/4
Шаг 4/4
Запекайте в духовке примерно полтора часа при 180С, готовому гратену дайте постоять минут десять и подавайте.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

Картофель
1 кг
Сметана
200 г
Молоко
400 мл
Чеснок
1 долька
Мускатный орех
Соль
Перец

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
134 kcal
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
17 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
32
5,10k
16
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,27k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,36k
7
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
37
6,76k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
15
4,35k
5
Ингредиенты и продукты