Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Гратен по-дофинезски

  • Время приготовления: 2 часа
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
7704

Звучит загадочно, а на самом деле просто картофельная запеканка, очень вкусная, кстати!

Это блюдо повседневной французской кухни — отличный вариант, как еще приготовить картошку — делается несложно, ингредиенты простейшие, а результат восхитительный. Попробуйте!

Гратен по-дофинезски
5

Продукты для рецепта

Молоко 3,2%, 1 л
1 л
84 ₽
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
2,5 кг
254 ₽
Чеснок
428 ₽/кг
Сметана 15%, 250 г
250 г
105 ₽
Мускатный орех молотый
10 г
66 ₽

Звучит загадочно, а на самом деле просто картофельная запеканка, очень вкусная, кстати!

Это блюдо повседневной французской кухни — отличный вариант, как еще приготовить картошку — делается несложно, ингредиенты простейшие, а результат восхитительный. Попробуйте!

Ингредиенты на 4 порции

  • Картофель
    1 кг
  • Сметана
    200 г
  • Молоко
    400 мл
  • Чеснок
    1 долька
  • Мускатный орех
  • Соль
  • Перец
134 kcal
4 г
6 г
17 г
  • Шаг 1/4

    Картошку почистите и нарежьте тонкими кружками, водой промывать не нужно.
  • Шаг 2/4

    Сметану и молоко смешайте, выдавите дольку чеснока (можно использовать только половину), посолите, поперчите, добавьте немного мускатного ореха.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    В жаропрочную форму укладывайте картофельные кружочки слоями, полностью утапливая в молочно-сметанной смеси.
  • Шаг 4/4

    Запекайте в духовке примерно полтора часа при 180С, готовому гратену дайте постоять минут десять и подавайте.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
3 сентября 2022 21:58
Картофель по-деревенски
93384
50 минут
14
Готовить
29 апреля 2022 07:29
Картофельный салат с огурцами и зеленью
7648
40 минут
6
Готовить
3 апреля 2017 18:39
Салат из молодого картофеля
9652
50 минут
8