Гратен по-дофинезски
18 ноября 2014 23:12
7,87k
Время приготовления :
2 часа
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Звучит загадочно, а на самом деле просто картофельная запеканка, очень вкусная, кстати!
Это блюдо повседневной французской кухни — отличный вариант, как еще приготовить картошку — делается несложно, ингредиенты простейшие, а результат восхитительный. Попробуйте!

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/4
Картошку почистите и нарежьте тонкими кружками, водой промывать не нужно.

Шаг 2/4
Сметану и молоко смешайте, выдавите дольку чеснока (можно использовать только половину), посолите, поперчите, добавьте немного мускатного ореха.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4
В жаропрочную форму укладывайте картофельные кружочки слоями, полностью утапливая в молочно-сметанной смеси.

Шаг 4/4
Запекайте в духовке примерно полтора часа при 180С, готовому гратену дайте постоять минут десять и подавайте.
Ингредиенты
Картофель
1 кг
Сметана
200 г
Молоко
400 мл
Чеснок
1 долька
Мускатный орех
Соль
Перец
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Калории
134 kcal
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
17 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 