Распечатать
Груши в вине с шоколадным соусом
5405
0
12 декабря 2014
- Общее время: 50 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
Простой и изысканный десерт, для его приготовления даже духовка не понадобится!
Оцените первым
Продукты для рецепта
Лимоны
~260 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
197 руб/кг
Груша Конференция
~610 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
458 руб/кг
Простой и изысканный десерт, для его приготовления даже духовка не понадобится!
Ингредиенты на 2 порции
- Крепкие груши (конференция2 шт.
- Шоколад70 г
- Сахар3 ст. ложки
- Красное вино200 мл
- Сок половины лимона
- Вода300 мл
- Палочка корицы
- Несколько горошин душистого перца
- Пломбир для подачи
-
Шаг 1/5
Смешайте воду с сахаром и соком лимона, добавьте корицу и перец и варите до растворения сахара, доведите до кипения и влейте вино. -
Шаг 2/5
Положите в вино очищенные от кожуры груши и варите 30минут на слабом огне, выключите огонь и оставьте до полного остывания (можно оставить на ночь). -
Шаг 3/5
Груши и специи выньте, а вино с сахаром уварите на сильном огне, постоянно помешивая. Жидкости должно остаться около 150мл. -
Шаг 4/5
Уменьшите огонь до минимума и положите поломанный шоколад, мешайте до полного растворения. -
Шаг 5/5
Выложите груши в креманки, положите по шарику мороженого и полейте теплым шоколадным соусом — пробуйте!
Теги
