5 декабря 2012 00:18
Гуляш
4
8360
2
- Общее время: 3 часа
- Активное время: 30 минут
- Сложность: Средний
Ингредиенты на 4 порции
- Говядина (тазобедренная часть)800 г
- Бульон или вода200-250 мл
- Морковь1 шт.
- Болгарский перец2 шт.
- Крупный помидор1 шт.
- Небольшие луковицы2 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Мука50 г
- Топленое масло2 ст. ложки
- Лавровый лист
- Маленький острый перец
- Несколько горошин душистого перца
- Молотая паприка1ст. ложка
- Соль
- Свежемолотый черный перец
Сытное и согревающее блюдо, отлично в холодную погоду!
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/7
Лук очистите, порежьте кольцами. -
Шаг 2/7
Обжарьте в топленом масле на небольшом огне 10 минут. -
Шаг 3/7
В конце добавьте измельченный чеснок, выложите лук и чеснок на тарелку. -
Шаг 4/7
Мясо порежьте крупными кусочками, обваляйте в муке с солью и перцем, обжарьте со всех сторон, до золотистой корочки. -
Шаг 5/7
Добавьте лук и чеснок, паприку, душистый перец, перемешайте, положите лавровый лист и перчик целиком. -
Шаг 6/7
Влейте горячий бульон или воду, накройте кастрюлю крышкой и тушите 2 часа на небольшом огне. -
Шаг 7/7
Морковь очистите и нарежьте кружочками, болгарский перец нарежьте небольшими ломтиками, помидор мелкими кубиками. Добавьте овощи к мясу и тушите еще 20-25 минут. Подавайте горячим.
Интересы
Товары для рецепта
Теперь дешевле
Доступная цена
Лук репчатый
~700 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
37 руб/кг
Морковь
~670 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
37 руб/кг
Перец красный сладкий
~300 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
259 руб/кг 328 руб/кг
Действует по 06.12
по карте лояльности
по карте лояльности
Доступная цена
Томаты розовые
~560 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
170 руб/кг
Чеснок
~100 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
258 руб/кг
