Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Гуляш

4
8360
  • Общее время: 3 часа
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Средний
167 kcal
16 г
7 г
8 г

Ингредиенты на 4 порции

  • Говядина (тазобедренная часть)
    800 г
  • Бульон или вода
    200-250 мл
  • Морковь
    1 шт.
  • Болгарский перец
    2 шт.
  • Крупный помидор
    1 шт.
  • Небольшие луковицы
    2 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Мука
    50 г
  • Топленое масло
    2 ст. ложки
  • Лавровый лист
  • Маленький острый перец
  • Несколько горошин душистого перца
  • Молотая паприка
    1ст. ложка
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец
Гуляш

Сытное и согревающее блюдо, отлично в холодную погоду!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/7

    Лук очистите, порежьте кольцами.
  • Шаг 2/7

    Обжарьте в топленом масле на небольшом огне 10 минут.
  • Шаг 3/7

    В конце добавьте измельченный чеснок, выложите лук и чеснок на тарелку.
  • Шаг 4/7

    Мясо порежьте крупными кусочками, обваляйте в муке с солью и перцем, обжарьте со всех сторон, до золотистой корочки.
  • Шаг 5/7

    Добавьте лук и чеснок, паприку, душистый перец, перемешайте, положите лавровый лист и перчик целиком.
  • Шаг 6/7

    Влейте горячий бульон или воду, накройте кастрюлю крышкой и тушите 2 часа на небольшом огне.
  • Шаг 7/7

    Морковь очистите и нарежьте кружочками, болгарский перец нарежьте небольшими ломтиками, помидор мелкими кубиками. Добавьте овощи к мясу и тушите еще 20-25 минут. Подавайте горячим.
Интересы

Товары для рецепта

Бульон куриный 1 л Айс
1 л
248 руб
Масло топленое, 200 г
200 г
298 руб
Мука пшеничная в/с
Теперь дешевле
4.7
Быстрый просмотр
Мука пшеничная в/с
1 кг
72 руб
Лук репчатый
Доступная цена
4.7
Быстрый просмотр
Лук репчатый
~700 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
37 руб/кг
Морковь
~670 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
37 руб/кг
Перец красный сладкий
~300 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
259 руб/кг 328 руб/кг
Действует по 06.12
по карте лояльности
Томаты розовые
Доступная цена
4.5
Быстрый просмотр
Томаты розовые
~560 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
170 руб/кг
Чеснок
~100 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
258 руб/кг
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
22 сентября 21:51
Свиные рёбра с картошкой и болгарским перцем
308
55 минут
22 сентября 2021 20:02
Ростбиф
5048
1 час 40 минут
13 мая 2017 19:05
Летнее рагу из говяжьей голяшки
5394
3 часа 20 минут