Кальмары, тушеные с картофелем

19,89k
Время приготовления :
1 час 10 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний

Кальмары обычно готовят очень быстро, чтобы не стали резиновыми, но есть и другой способ — если их долго тушить, они будут мягкими, пропитаются ароматами приправ, смешаются с подливкой — очень вкусно!  Это блюдо лучше съесть сразу, оно вкусное свежеприготовленным, разогретое же — теряет аромат и вкус.

Смотреть все рецепты категории Кальмары
Рецепт «Кальмары, тушеные с картофелем»
5
Рецепт «Кальмары, тушеные с картофелем»

Ингредиенты на 4 порции

Замороженные кальмары
1 уп.
Картофель
1 кг
Помидор
2 больших
Чеснок
2 зубчика
Половина острого красного перца
Несколько веточек петрушки
Оливковое масло
Сухое орегано
щепотка
Соль
Свежемолотый черный перец
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Дольки чеснока раздавите ладонью и обжарьте в оливковом масле, выньте, больше они не понадобятся.
Кальмары, тушеные с картофелем, шаг 2/5
Шаг 2/5
В чесночном масле спассеруйте мелко нарезанный острый красный перец.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Кальмары, тушеные с картофелем, шаг 3/5
Шаг 3/5
Затем добавьте порезанные кальмары и обжарьте в течение 5ти минут, посолите, поперчите, посыпьте орегано.
Кальмары, тушеные с картофелем, шаг 4/5
Шаг 4/5
Добавьте очищенный и порезанный не слишком мелко картофель, кусочки помидора, влейте 300мл воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40-45 минут, периодически помешивая.
Кальмары, тушеные с картофелем, шаг 5/5
Шаг 5/5
Подавайте кальмаров горячими, посыпав петрушкой.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 44 человека

Ингредиенты на 4 порции

Замороженные кальмары
1 уп.
Картофель
1 кг
Помидор
2 больших
Чеснок
2 зубчика
Половина острого красного перца
Несколько веточек петрушки
Оливковое масло
Сухое орегано
щепотка
Соль
Свежемолотый черный перец

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
96 kcal
Белки
9 г
Жиры
2 г
Углеводы
11 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
17
4,69k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,13k
70
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,03k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,07k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,04k
18
Ингредиенты и продукты