Картофельно-мясная запеканка

13,43k
Время приготовления :
1 час 30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний

Аппетитная запеканка для вкусного ужина и хорошего настроения!

Картофельно-мясная запеканка
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Нарежьте кубиками лук, измельчите чеснок и обжарьте всё в растительном масле в течении минуты на среднем огне.
Картофельно-мясная запеканка, шаг 2/6

Шаг 2/6

Затем добавьте мелко нарезанные морковь и болгарский перец, фарш и тщательно всё перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Картофельно-мясная запеканка, шаг 3/6

Шаг 3/6

Когда фарш будет хорошо прожарен, добавьте очищенные от кожицы помидоры и влейте бульон. Если бульона нет, замените его водой. Добавьте лавровый лист и потушите блюдо под крышкой на небольшом огне до выпаривания жидкости. В конце добавьте порубленную петрушку.
Картофельно-мясная запеканка, шаг 4/6

Шаг 4/6

Сделайте пюре из отваренного картофеля, добавив теплое молоко и масло. Посолите по вкусу.

Шаг 5/6

Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом. Выложите в неё сначала фарш, предварительно достав из него лавровый лист, а затем картофельное пюре. Разровняйте блюдо и поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку.
Картофельно-мясная запеканка, шаг 6/6

Шаг 6/6

Через 20-25 минут после запекания, посыпьте запеканку тертым сыром и оставьте её ещё на 10 минут.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

Фарш домашний
500 г
Картошка
900 г
Молоко
80 мл
Сливочное масло
50 г
1 морковка
1 луковица
Перец болгарский
1 шт.
Помидор
2 шт.
Небольшой пучок петрушки
Бульон
100 мл
Чеснок
2 дольки
Сыр Российский
50 г

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
172 kcal
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
11 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,19k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,62k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,27k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
31,00k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,20k