Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Картофельно-мясная запеканка

5
10004
  • Общее время: 1 час 30 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Средний
172 kcal
11 г
8 г
11 г

Ингредиенты на 4 порции

  • Фарш домашний
    500 г
  • Картошка
    900 г
  • Молоко
    80 мл
  • Сливочное масло
    50 г
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • Перец болгарский
    1 шт.
  • Помидор
    2 шт.
  • Небольшой пучок петрушки
  • Бульон
    100 мл
  • Чеснок
    2 дольки
  • Сыр Российский
    50 г
Картофельно-мясная запеканка

Аппетитная запеканка для вкусного ужина и хорошего настроения!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/6

    Нарежьте кубиками лук, измельчите чеснок и обжарьте всё в растительном масле в течении минуты на среднем огне.
  • Шаг 2/6

    Затем добавьте мелко нарезанные морковь и болгарский перец, фарш и тщательно всё перемешайте.
  • Шаг 3/6

    Когда фарш будет хорошо прожарен, добавьте очищенные от кожицы помидоры и влейте бульон. Если бульона нет, замените его водой. Добавьте лавровый лист и потушите блюдо под крышкой на небольшом огне до выпаривания жидкости. В конце добавьте порубленную петрушку.
  • Шаг 4/6

    Сделайте пюре из отваренного картофеля, добавив теплое молоко и масло. Посолите по вкусу.
  • Шаг 5/6

    Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом. Выложите в неё сначала фарш, предварительно достав из него лавровый лист, а затем картофельное пюре. Разровняйте блюдо и поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Шаг 6/6

    Через 20-25 минут после запекания, посыпьте запеканку тертым сыром и оставьте её ещё на 10 минут.
Интересы

Товары для рецепта

Сыр «Российский»
Доступная цена
4.6
Быстрый просмотр
Сыр «Российский»
~200 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
810 руб/кг
Бульон куриный 1 л Айс
1 л
248 руб
Картофель
Доступная цена
4.6
Быстрый просмотр
Картофель
~ 2 кг 570 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
34 руб/кг
Молоко 3,2%
1 л
77 руб
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
236 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
18 декабря 2019 16:26
Итальянский цветной салат с пастой
10389
20 минут
13 октября 2015 11:50
Филе горбуши в травах
8889
35 минут
5
19 ноября 2014 17:53
Крем-суп из грибов
8424
35 минут