Кольца кальмаров в пряностях

17 марта 2017 19:18

9,66k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

разморозить кальмара

Эта вкусная закуска готовится очень просто и очень быстро, и непременно порадует гостей и домашних!

Смотреть все рецепты категории Кальмары

Рецепт «Кольца кальмаров в пряностях»

Ингредиенты на 2 порции

кольца кальмаров

400 г

мука рисовая

2 ст. ложки

паприка

1 ч. ложка

острый молотый перец

щепотка

куркума

1 ч. ложка

черный перец молотый

1/1 ч. ложки

соль

по вкусу

растительное масло

для фритюра

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Заранее размороженные кольца кальмаров промойте и обсушите салфетками.

Шаг 2/4

Муку смешайте с солью и специями.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Высыпьте получившуюся смесь в пакет, туда же положите кольца кальмаров, плотно закройте пакет и хорошенько встряхните, чтобы пряная смесь равномерно распределилась по кольцам.

Шаг 4/4

В небольшой кастрюле или сотейнике разогрейте масло для фритюра, готовность можно проверить кубиком хлеба 1 см х 1 см, если температура масла достаточная, то хлеб обжарится за 30 секунд (температура около 170 градусов). Выкладывайте кольца кальмара небольшими порциями, жарьте по 3 минуты, выкладывайте на бумажные салфетки, чтобы стекало лишнее масло. Готовые кольца подавайте горячими с ломтиком лимона или соусом.