Конвертики с лисичками

Name: Конвертики с лисичками
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Лисички: 1 уп.; Тесто фило: 1 уп.; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 1 зубчик; Сметана: 2 ст. ложки; Яйцо (маленькое): 1 шт.; Сливочное или топленое масло:; Соль:; Свежемолотый черный перец:

6 октября 2015 11:23

7,24k

Время приготовления :

25 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Средний

Эффектная закуска — нежная грибная начинка в обертке из хрустящего теста!

Смотреть все рецепты категории Несладкая выпечка

Рецепт «Конвертики с лисичками»

Ингредиенты на 2 порции

Лисички

1 уп.

Тесто фило

1 уп.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Сметана

2 ст. ложки

Яйцо (маленькое)

1 шт.

Сливочное или топленое масло

Соль

Свежемолотый черный перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Лисички переберите и промойте. Крупные разрежьте пополам, выложите на сковороду, накройте крышкой. Готовьте 5 минут на среднем огне, затем снимите крышку и выпарите воду. Добавьте немного масла и жарьте до золотистой корочки, выложите на тарелку.

Шаг 2/5

Лук мелко порежьте и спассеруйте на медленном огне, смешайте с остывшими лисичками.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Добавьте к лисичкам измельчённый чеснок, сметану и яйцо, посолите, перемешайте.

Шаг 4/5

Листы размороженного теста фило смазывайте растопленным маслом и складывайте пополам, сверху выкладывайте по 2 столовых ложки начинки и заворачивайте. Получившийся рулет разрежьте пополам.

Шаг 5/5

Смажьте конвертики маслом и запекайте в разогретой до 180°C духовке до зарумянивания. Приятного аппетита!