Красная пасха
10 апреля 2017 17:56
9,20k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
готовому блюду дать постоять в холодильнике
Эту Пасху я сделала по мотивам рецепта Елены Молоховец, правда она предлагает нам «стопить докрасна цельное молоко». Печи у меня нет, подозреваю, что у вас тоже, зато есть топленое молоко от «Избёнки»! Пасха из топленого молока получается нежного кремового цвета с очень тонким и самодостаточным вкусом, можно не добавлять специй, только немного ванили.

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/5
Топленое молоко, ряженку, желток и часть стручка ванили (вместо ванили можно использовать ванильный сахар, замените им часть обычного) хорошо размешать и поставить на средний огонь, через некоторое время масса начнет створаживаться, подержать на огне еще 2-3 минуты и выключить. Оставить до остывания.

Шаг 2/5
Откинуть на марлю, завязать мешочком и подвесить на несколько часов.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
В готовый творог вмешать растопленное сливочное масло, сахар, кедровые орешки (часть оставьте для украшения).
Шаг 4/5
В форму для пасхи или любую подходящую емкость положить влажную марлю, утрамбовать творожную массу и оставить на 2-3 часа в холодильнике.

Шаг 5/5
Готовую Пасху вынуть из формы, перевернув на тарелку. Украсьте кедровыми орешками. Из такого количества ингредиентов получается маленькая Пасха, для большой семьи количество можно смело удваивать.
Ингредиенты
топленое молоко
1 л
ряженка 4%
450 г
желток
слив масло
3 ч ложки
ваниль
коричневый сахар
1-2 ст. ложки
кедровые орешки
горсть
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
8 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
7 г
Калории
229 kcal
Белки
7 г
Жиры
14 г
Углеводы
18 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 