Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Крем-суп из грибов

11285
  • Время приготовления: 35 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий

Вы любите собирать грибы? Бродить по притихшему осеннему лесу, шуршать листьями, вдыхать сырой, прохладный воздух.. а потом принести корзинку домой и варить душистый суп.. Так вот о супе! Если свежих лесных грибов нет, используйте замороженные белые, также часть грибов можно заменить шампиньонами.

Продукты для рецепта

Грибы Шампиньоны, 400 г
400 г
168 ₽
Лук репчатый
~640 г  
64 ₽/кг
Мука пшеничная в/с
1 кг
84 ₽
Молоко 3,2%, 1 л
1 л
79 ₽

Вы любите собирать грибы? Бродить по притихшему осеннему лесу, шуршать листьями, вдыхать сырой, прохладный воздух.. а потом принести корзинку домой и варить душистый суп.. Так вот о супе! Если свежих лесных грибов нет, используйте замороженные белые, также часть грибов можно заменить шампиньонами.

Ингредиенты на 4 порции

  • Лесные грибы (можно заменить шампиньонами)
    500 г
  • Молоко
    300 мл
  • Луковица
    1 шт.
  • Овощной бульон
    300 мл
  • Мука
    2 ст. ложки
  • Тимьян
  • Соль
  • Перец
95 kcal
4 г
5 г
10 г
  • Шаг 1/2

    Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, затем добавить грибы (лесные подготовить так, как вы делаете это обычно, шампиньоны и белые не нуждаются в предварительной обработке), обжаривать все вместе несколько минут.
  • Шаг 2/2

    Затем отложить часть грибов, а в оставшуюся часть добавить муку, размешать и готовить еще пару минут. Влить молоко и овощной бульон, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить порезанный тимьян, измельчить в блендере. Снова довести до кипения. В готовый суп добавить оставшиеся грибы. Приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
17 июня 2022 16:27
Гаспачо по-андалузски (сальморехо)
3339
15 минут
Готовить
23 января 2018 01:51
Томатный суп с морепродуктами
20724
30 минут
9
Готовить
26 сентября 2015 20:52
Быстрый суп из трески горячего копчения
6869
40 минут