Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Кролик в хлебно-сметанном соусе

6814
  • Время приготовления: 40 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний

Из подсохшего хлеба получается очень аппетитный соус для кролика — попробуйте! Гарнир к этому блюдо не обязателен, подавайте кролика с салатом из свежих овощей.

Продукты для рецепта

Сметана 20%, 350 г
350 г
139 ₽
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
500 мл
1 177 ₽
Чеснок
~100 г  
630 ₽/кг
Лук репчатый
~640 г  
64 ₽/кг

Из подсохшего хлеба получается очень аппетитный соус для кролика — попробуйте! Гарнир к этому блюдо не обязателен, подавайте кролика с салатом из свежих овощей.

Ингредиенты на 2 порции

  • Окорочок кролика на кости
    2 шт.
  • Засохший белый хлеб
    2 ломтя
  • Сметана
    3-4 столовых ложки
  • Белое сухое вино
    50 мл
  • Оливковое масло
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Луковица
  • Несколько веточек тимьяна
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец
228 kcal
16 г
15 г
7 г
  • Шаг 1/4

    Хлеб залейте водой, окорочка обжарьте на оливковом масле до румяной корочки, отложите на тарелку.
  • Шаг 2/4

    В оставшемся масле спассеруйте на небольшом огне мелко нарезанный лук до прозрачности, верните окорочка в сковороду и влейте вино, дайте ему выпариться, долейте немного воды, положите тимьян, накройте сковороду крышкой и тушите 15-20 минут.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    Отожмите хлеб от лишней жидкости, соедините со сметаной и разомните вилкой до однородности, посолите по вкусу, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
  • Шаг 4/4

    Добавьте сметанно-хлебную массу к кролику, перемешайте, прогрейте 1 минуту — подавайте, посыпав свежемолотым перцем!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
5 ноября 2022 23:03
Кролик в духовке с картофелем и черносливом
3863
1 час 20 минут
2
Готовить
2 августа 2019 15:11
Буррито с фрикадельками
6403
20 минут
Готовить
1 декабря 2017 02:08
Ароматный кролик с грибами
11202
1 час 50 минут
6