Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Кукурузные хлебцы с сыром

4
11498
  • Общее время: 45 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
299 kcal
10 г
14 г
33 г

Ингредиенты на 10-12 штук порций

  • кукурузная мука
    2 стакана
  • стакан молока
  • сахар
    ½ ч. ложки
  • сливочное масло
    30 г
  • моцарелла для пиццы
    250 г
  • соль
Кукурузные хлебцы с сыром

Простые и очень вкусные хлебцы, по мотивам грузинских рецептов. Пресноватое кукурузное тесто и расплавившийся сыр в сочетании с черным кофе из турки — изумительный завтрак! Кстати, сыр можно использовать и другой, например сулугуни или козий.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/5

    Сливочное масло достаньте из холодильника за 15-20 минут до приготовления.
  • Шаг 2/5

    Кукурузную муку просейте в миску.
  • Шаг 3/5

    Молоко (можно разбавить водой) подогрейте до 40-50 С, влейте в муку, добавьте мягкое масло, соль и сахар. Тесто выместите руками до гладкости, если чуть суховато, добавьте еще жидкости, оно должно быть влажным.
  • Шаг 4/5

    Моцареллу нарежьте толстыми половинками кружочков, тесто разделите по количеству кусочков.
  • Шаг 5/5

    Сплющивайте тесто в ладони и облепляйте им сыр, получатся небольшие пирожки. Поджарьте получившиеся хлебцы на растительном масле по 5 минут с каждой стороны или испеките в духовке при 180 С вообще без масла. Подавайте горячими!
Интересы
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
6 ноября 13:14
Рисовая каша в горшочке с изюмом
470
2 часа
2
20 мая 09:02
Ленивые вареники с вишней
1518
35 минут
18 ноября 2020 08:06
Боул с чечевицей
5083
20 минут