Лазанья с крапивой
18 ноября 2014 21:38
1
6,43k
Время приготовления :
1 час 10 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Почему бы не использовать майскую крапиву как-нибудь по-новому? Вот, например, сделать начинкой для лазаньи!
5
Рецепт «Лазанья с крапивой»
Ингредиенты на 6 порций
Сухие листы лазаньи
200 г
Молодая крапива
150 г
Рикотта
150 г
Помидоры черри
20 шт.
Сулугуни
150 г
Молоко (для бешамели)
500 мл
Сливочное масло (для бешамели)
25 г
Мука
1 ст. ложка с горкой
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Приготовьте бешамель. Помидоры черри разрежьте на половинки (обычные помидоры порежьте колечками) и обжарьте на сливочном масле, выложите на тарелку.
Шаг 2/7
Крапиву промойте в ледяной воде и нарежьте, потушите немного в сливочном масле, посолите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Перемешайте крапиву с творогом.
Шаг 4/7
Добавьте тертый сулугуни (100г).
Шаг 5/7
В смазанную сливочным маслом огнеупорную форму выкладывайте листы лазаньи, прослаивая их начинкой из крапивы и помидорами.
Шаг 6/7
Залейте лазанью бешамелью и отправьте в нагретую до 200С духовку на 20-30 минут.
Шаг 7/7
За пять минут до готовности посыпьте оставшимся сыром и запеките до аппетитной корочки.
Шаг 1
Приготовьте бешамель. Помидоры черри разрежьте на половинки (обычные помидоры порежьте колечками) и обжарьте на сливочном масле, выложите на тарелку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Крапиву промойте в ледяной воде и нарежьте, потушите немного в сливочном масле, посолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Перемешайте крапиву с творогом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте тертый сулугуни (100г).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
В смазанную сливочным маслом огнеупорную форму выкладывайте листы лазаньи, прослаивая их начинкой из крапивы и помидорами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Залейте лазанью бешамелью и отправьте в нагретую до 200С духовку на 20-30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
За пять минут до готовности посыпьте оставшимся сыром и запеките до аппетитной корочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука; Сыры
Ингредиенты на 6 порций
Сухие листы лазаньи
200 г
Молодая крапива
150 г
Рикотта
150 г
Помидоры черри
20 шт.
Сулугуни
150 г
Молоко (для бешамели)
500 мл
Сливочное масло (для бешамели)
25 г
Мука
1 ст. ложка с горкой
Пищевая ценность на 100 г
Калории
202 kcal
Белки
9 г
Жиры
11 г
Углеводы
17 г
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
