Лазанья с крапивой

6,36k
Время приготовления :
1 час 10 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний

Почему бы не использовать майскую крапиву как-нибудь по-новому? Вот, например, сделать начинкой для лазаньи!

Лазанья с крапивой
5
Продукты для рецепта
Лазанья с крапивой, шаг 1/7

Шаг 1/7

Приготовьте бешамель. Помидоры черри разрежьте на половинки (обычные помидоры порежьте колечками) и обжарьте на сливочном масле, выложите на тарелку.
Лазанья с крапивой, шаг 2/7

Шаг 2/7

Крапиву промойте в ледяной воде и нарежьте, потушите немного в сливочном масле, посолите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Лазанья с крапивой, шаг 3/7

Шаг 3/7

Перемешайте крапиву с творогом.
Лазанья с крапивой, шаг 4/7

Шаг 4/7

Добавьте тертый сулугуни (100г).
Лазанья с крапивой, шаг 5/7

Шаг 5/7

В смазанную сливочным маслом огнеупорную форму выкладывайте листы лазаньи, прослаивая их начинкой из крапивы и помидорами. 
Лазанья с крапивой, шаг 6/7

Шаг 6/7

Залейте лазанью бешамелью и отправьте в нагретую до 200С духовку на 20-30 минут.
Лазанья с крапивой, шаг 7/7

Шаг 7/7

За пять минут до готовности посыпьте оставшимся сыром и запеките до аппетитной корочки.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

Сухие листы лазаньи
200 г
Молодая крапива
150 г
Рикотта
150 г
Помидоры черри
20 шт.
Сулугуни
150 г
Молоко (для бешамели)
500 мл
Сливочное масло (для бешамели)
25 г
Мука
1 ст. ложка с горкой

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
202 kcal
Белки
9 г
Жиры
11 г
Углеводы
17 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,11k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
16
2,50k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,23k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,86k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,13k