Лумаконе с куриным фаршем и грибами

16,06k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний

Запеченные фаршированные ракушки — домашнее уютное блюдо, попробуйте!

Смотреть все рецепты категории Паста
Рецепт «Лумаконе с куриным фаршем и грибами»
5
Рецепт «Лумаконе с куриным фаршем и грибами»

Ингредиенты

лумаконе
250 г
фарш куриный
750 г
грибы белые замороженные
150 г
стебель сельдерея
луковица
оливковое масло
чеснок
1 зубчик
соль
свежемолотый черный перец
молоко
500 мл
сливочное масло
50 г
мука
1 ст. ложка
свежемолотый черный перец
соль
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Разморозьте грибы, порежьте кубиком.
Шаг 2/7
Поставьте кипятиться большую кастрюлю с водой для лумаконе.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Лумаконе с куриным фаршем и грибами, шаг 3/7
Шаг 3/7
Куриный фарш обжарьте на оливковом масле, выложите на блюдо.
Лумаконе с куриным фаршем и грибами, шаг 4/7
Шаг 4/7
Спассеруйте в оставшемся масле мелко порезанный лук и сельдерей, затем добавьте грибы и обжаривайте еще две минуты.
Шаг 5/7
Смешайте фарш с луком и грибами, посолите, поперчите, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 6/7
В сотейнике приготовьте бешамель: обжарьте муку с маслом до золотистого цвета, влейте холодное молоко, при постоянном помешивании доведите до кипения, проварите 5 минут до загустения.
Лумаконе с куриным фаршем и грибами, шаг 7/7
Шаг 7/7
В кипящей воде отварите лумаконе до полуготовности, откиньте на дуршлаг. Нафаршируйте ракушки фаршем, выложите в форму для запекания, залейте соусом бешамель и запекайте в духовке при 180 градусах до готовности. Подавайте горячими!
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

лумаконе
250 г
фарш куриный
750 г
грибы белые замороженные
150 г
стебель сельдерея
луковица
оливковое масло
чеснок
1 зубчик
соль
свежемолотый черный перец
молоко
500 мл
сливочное масло
50 г
мука
1 ст. ложка
свежемолотый черный перец
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
245 kcal
Белки
11 г
Жиры
15 г
Углеводы
16 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,88k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,49k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
41
7,79k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,24k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,65k
16
Ингредиенты и продукты