Мидии гратинате

Name: Мидии гратинате
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: мидии на панцире: 12 шт.; сухарики пшеничные: горсть; зубчик чеснока:; петрушка: несколько веточек; цедра лимона:; оливковое масло: 3-4 ст. ложки; соль:; перец-горошек:

26 февраля 2016 21:28

7,51k

Время приготовления :

35 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

разморозить мидии

Нежные мидии под хрустящей ароматной корочкой, что может быть вкуснее.

Смотреть все рецепты категории Мидии

Рецепт «Мидии гратинате»

Ингредиенты на 2 порции

мидии на панцире

12 шт.

сухарики пшеничные

горсть

зубчик чеснока

петрушка

несколько веточек

цедра лимона

оливковое масло

3-4 ст. ложки

соль

перец-горошек

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Мидии разморозьте заранее, петрушку помойте и обсушите.

Шаг 2/3

Горсть сухариков, листья петрушки и цедру с половинки лимона (снимайте только желтую часть) пробейте в блендере до однородной крошки, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте с оливковым маслом так, чтобы получилась достаточно густая масса.