Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Мидии в сливочно-чесночном соусе

10025
  • Время приготовления: 30 минут
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
  • разморозить мидии

Изумительно нежные мидии в сливочном соусе, их легко приготовить, попробуйте!

Продукты для рецепта

Сливки 10%, 450 мл
450 мл
144 ₽
Сельдерей черешковый, шт
350 г
152 ₽
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
240 ₽
Лимоны
~260 г  
198 ₽/кг

Изумительно нежные мидии в сливочном соусе, их легко приготовить, попробуйте!

Ингредиенты на 2 порции

  • мидии на панцире
    500 г
  • сливки 10%
    500 мл
  • сельдерей
    2 стебля
  • чеснок
    1 зубчик
  • сливочное масло
  • соль
  • перец
  • лимон и багет органический
    для подачи
154 kcal
9 г
10 г
5 г
  • Шаг 1/5

    Мидии разморозьте в холодильнике.
  • Шаг 2/5

    Сельдерей нарежьте тонкими перьями, чеснок мелко порубите.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    В сотейнике растопите небольшое количество сливочного масла и прогрейте в нем сельдерей и чеснок до мягкости, затем добавьте мидий и 2-3 столовых ложки воды.
  • Шаг 4/5

    Увеличьте огонь, влейте сливки, посолите и поперчите, прогрейте мидии в сливках не доводя до кипения.
  • Шаг 5/5

    Подавайте в глубоких тарелках с долькой лимона и свежим хрустящим багетом. Лимон нужно выдавить прямо в соус с мидиями и макать туда мякиш — очень вкусно!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
23 декабря 2020 11:16
Жульен из морепродуктов с икрой
9749
20 минут
2
Готовить
27 июля 2020 08:00
Мидии в сливочно-горчичном соусе
8346
10 минут
2
Готовить
1 марта 2018 18:42
Паста с мидиями и белой фасолью
9944
15 минут
3