Морской окунь с лисичками и петрушкой

2 сентября 2018 19:02

6,35k

Время приготовления :

50 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Нужно разморозить

Необычное, но очень интересное сочетание, попробуйте!

Смотреть все рецепты категории Рыба

Рецепт «Морской окунь с лисичками и петрушкой»

Ингредиенты

морской окунь

500 г

лисички

200 г

петрушка

пучок

сливочное масло

20 г

чеснок

1 зубчик

соль

свежемолотый черный перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Заранее размороженное филе морского окуня почистите от чешуи, помойте, обсушите, чуть-чуть посолите.

Шаг 2/4

Лисички переберите, порежьте кусочками, выложите на сухую сковороду, накройте крышкой и готовьте, пока грибы не пустят воду.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Снимите крышку и дайте выпариться жидкости. Измельчите чеснок и мелко порубите петрушку, добавьте их к грибам вместе со сливочным маслом, перемешайте и снимите с огня. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4/4

Выложите грибы поверх рыбного филе, каждое заверните в фольгу или пергамент. Запекайте рыбу около 20 минут. Подавайте горячей прямо в конверте или выложите на тарелку.