Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Очень нежный домашний творог

14161
  • Время приготовления: 2 часа
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий

Способ не классический, но зато такой творог никогда не будет кислым. Он получается очень нежный, пресноватый, по вкусу напоминает итальянскую рикотту. А еще остается сыворотка, на ней блины очень вкусные!

Продукты для рецепта

Кефир 3,2%, 1000 г
1 кг
94 ₽
Молоко 3,2%, 1 л
1 л
79 ₽

Способ не классический, но зато такой творог никогда не будет кислым. Он получается очень нежный, пресноватый, по вкусу напоминает итальянскую рикотту. А еще остается сыворотка, на ней блины очень вкусные!

Ингредиенты на 2 порции

  • Молоко
    2 л
  • Кефир
    500 мл
  • Стручок ванили
    по желанию
334 kcal
16 г
18 г
26 г
  • Шаг 1/4

    Молоко вылейте в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь.
  • Шаг 2/4

    Дождитесь первых признаков закипания, убавьте огонь и влейте кефир, сразу размешайте — достаточно пары движений ложкой и больше не трогайте.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    Молоко постепенно начнет сворачиваться, подержите на огне минут 10 и выключайте. Накройте крышкой и оставьте до остывания.
  • Шаг 4/4

    Затем откиньте творог на марлю, завяжите мешочком и подвесьте на два часа. Из такого количества молока получается примерно 400-450г творога и примерно 2 литра сыворотки.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
2 марта 2022 17:32
Блины в бутылке
352164
20 минут
8
Готовить
18 ноября 2020 08:17
Боул азиатский с тофу
17862
15 минут
2
Готовить
17 сентября 2015 10:05
Запеканка с лисичками и баклажанами
5639
45 минут
6