Паприкаш из индейки

8 октября 2015 12:10

14,78k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Средний

Паприкаш — блюдо венгерской кухни, очень ароматное и сытное, идеально для осеннего ужина. Можно готовить паприкаш также из телятины и курицы, можно использовать грудку индейки, но в таком случае важно готовить быстро, так как ее легко пересушить.

Смотреть все рецепты категории Индейка

Рецепт «Паприкаш из индейки »

Ингредиенты

филе бедра индейки

300-400 г

сметана

150 г

лук-порей

белая часть

топленое масло для жарки

мука

1 ст. ложка

паприка

2 ч. ложки

орегано

щепотка

соль

перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Мясо нарежьте небольшими кубиками и обваляйте в муке, излишки стряхните, обжарьте на топленом масле до золотистой корочки, выложите на тарелку.

Шаг 2/3

Лук-порей порежьте кольцами и обжарьте в оставшемся масле до мягкости.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Верните мясо в сковороду, влейте 50 мл воды и тушите на медленном огне под крышкой 7-10 минут, затем добавьте сметану, соль и специи, перемешайте, прогрейте еще минуту и подавайте!