Паприкаш из индейки

Name: Паприкаш из индейки
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Индейка бедро: 320 г; Сметана: 150 г; лук-порей белый: 1 шт.; Масло топлёное: 1 ст. л.; Мука: 1 ст. л.; Паприка: 2 ч. л.; Орегано: 1 щеп.; Соль: по вкусу; Перец: по вкусу

Обновили 4 мая 2026

5 (17)

16,52k

Время приготовления:

30 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Средний

Паприкаш — блюдо венгерской кухни, очень ароматное и сытное, идеально для осеннего ужина. Можно готовить паприкаш также из телятины и курицы, можно использовать грудку индейки, но в таком случае важно готовить быстро, так как ее легко пересушить.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Паприкаш из индейки » — 30 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 210 kcal.

Смотреть все рецепты категории Индейка

Рецепт «Паприкаш из индейки »

Ингредиенты на 2 порции

Индейка бедро

320 г

Сметана

150 г

лук-порей белый

1 шт.

Масло топлёное

1 ст. л.

Мука

1 ст. л.

Паприка

2 ч. л.

Орегано

1 щеп.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Мясо нарежьте небольшими кубиками и обваляйте в муке, излишки стряхните, обжарьте на топленом масле до золотистой корочки, выложите на тарелку.

Шаг 2/3

Лук-порей порежьте кольцами и обжарьте в оставшемся масле до мягкости.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Верните мясо в сковороду, влейте 50 мл воды и тушите на медленном огне под крышкой 7-10 минут, затем добавьте сметану, соль и специи, перемешайте, прогрейте еще минуту и подавайте!