Паста с молодыми кабачками и спаржей

8,22k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий

Прекрасный выбор для весны и начала лета – легкая и свежая паста с зелеными овощами!

Паста с молодыми кабачками и спаржей
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Поставьте кипятиться подсоленную воду для пасты.

Шаг 2/6

Кабачок нарежьте тонкими кружочками (или половинками круга).
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

У спаржи отломите жесткие концы стеблей и отрежьте нежные макушки. Основную часть стеблей порежьте кружочками.

Шаг 4/6

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кабачки и спаржу, порезанную кружочками до мягкости, в самом конце добавьте нежные верхушки спаржи и чеснок, прогрейте еще минуту.

Шаг 5/6

В другом варианте можно приготовить кабачки в духовке под грилем, а спаржу приготовить на пару.

Шаг 6/6

Пасту отварите аль-денте, слейте воду, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Разложите на тарелки пасту, сверху овощи и посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

макаронные изделия «Пружина»
200-250 г
кабачок молодой
1 шт.
спаржа свежая
250 г
чеснок
1 зубчик
пармезан
20 г
оливковое масло
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
112 kcal
Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы
18 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,33k
106
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
24,26k
70
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,92k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,64k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
117
29,80k
8