Паста с молодыми кабачками и спаржей

Пошаговый рецепт

• Шаг 1/6

  Поставьте кипятиться подсоленную воду для пасты.
  Шаг 1

  Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами

• Шаг 2/6

  Кабачок нарежьте тонкими кружочками (или половинками круга).
  Шаг 2

  Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами

• Шаг 3/6

  У спаржи отломите жесткие концы стеблей и отрежьте нежные макушки. Основную часть стеблей порежьте кружочками.
  Шаг 3

  Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами

• Шаг 4/6

  В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кабачки и спаржу, порезанную кружочками до мягкости, в самом конце добавьте нежные верхушки спаржи и чеснок, прогрейте еще минуту.
  Шаг 4

  Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами

• Шаг 5/6

  В другом варианте можно приготовить кабачки в духовке под грилем, а спаржу приготовить на пару.
  Шаг 5

  Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами

• Шаг 6/6

  Пасту отварите аль-денте, слейте воду, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Разложите на тарелки пасту, сверху овощи и посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!
  Шаг 6

  Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами