Паста со сморчками

12,69k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Итальянская паста с русскими сморчками — необычно и вкусно! Для этого рецепта отлично подойдет паста тальятелле.

Смотреть все рецепты категории Паста
Рецепт «Паста со сморчками»
5
Рецепт «Паста со сморчками»

Ингредиенты

сухая паста
100 г
сморчки
1 уп.
сметана 20%
2 ст. ложки
белое сухое вино
50 мл
чеснок
1 зубчик
маленькая луковица
оливковое масло
петрушка
соль
свежемолотый черный перец
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Сморчки промойте, залейте водой и отварите в течение 10 минут, воду слейте, грибы слегка отожмите, крупные разрежьте пополам.
Шаг 2/4
Нагрейте в сковороде небольшое количество оливкового масла и обжарьте в нем раздавленную ладонью дольку чеснока, затем чеснок выбросите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
В оставшемся масле спассеруйте мелко нарезанный лук, затем добавьте грибы и вино, готовьте пока не выпарится жидкость.
Шаг 4/4
Добавьте сметану и мелко нарубленную петрушку, посолите по вкусу, перемешайте и прогрейте еще минуту. Пасту отварите «аль-денте» в большом количестве подсоленной кипящей воды. Готовую пасту смешайте с соусом — подавайте!
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

сухая паста
100 г
сморчки
1 уп.
сметана 20%
2 ст. ложки
белое сухое вино
50 мл
чеснок
1 зубчик
маленькая луковица
оливковое масло
петрушка
соль
свежемолотый черный перец

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
110 kcal
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
15 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,26k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,66k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,44k
22
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,08k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
36
6,27k
15
Ингредиенты и продукты