Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Паста со сморчками

  • Время приготовления: 20 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
11468

Итальянская паста с русскими сморчками — необычно и вкусно! Для этого рецепта отлично подойдет паста тальятелле.

Паста со сморчками
5

Продукты для рецепта

Сметана 20%, 350 г
350 г
152 ₽
Чеснок
428 ₽/кг
Лук репчатый
65 ₽/кг
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
500 мл
1 265 ₽
Петрушка, 50 г
50 г
68 ₽

Итальянская паста с русскими сморчками — необычно и вкусно! Для этого рецепта отлично подойдет паста тальятелле.

Ингредиенты на 2 порции

  • сухая паста
    100 г
  • сморчки
    1 уп.
  • сметана 20%
    2 ст. ложки
  • белое сухое вино
    50 мл
  • чеснок
    1 зубчик
  • маленькая луковица
  • оливковое масло
  • петрушка
  • соль
  • свежемолотый черный перец
110 kcal
4 г
3 г
15 г
  • Шаг 1/4

    Сморчки промойте, залейте водой и отварите в течение 10 минут, воду слейте, грибы слегка отожмите, крупные разрежьте пополам.
  • Шаг 2/4

    Нагрейте в сковороде небольшое количество оливкового масла и обжарьте в нем раздавленную ладонью дольку чеснока, затем чеснок выбросите.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    В оставшемся масле спассеруйте мелко нарезанный лук, затем добавьте грибы и вино, готовьте пока не выпарится жидкость.
  • Шаг 4/4

    Добавьте сметану и мелко нарубленную петрушку, посолите по вкусу, перемешайте и прогрейте еще минуту. Пасту отварите «аль-денте» в большом количестве подсоленной кипящей воды. Готовую пасту смешайте с соусом — подавайте!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
29 сентября 2023 10:48
Удон со свининой, манго и овощами
1453
25 минут
Готовить
14 августа 2020 14:30
Фетучини с соусом из кешью, горошком и патиссонами
7722
20 минут
2
Готовить
26 июля 2016 15:06
Паста с лисичками в сливочном соусе
25616
20 минут
2