Печенье «Линзер»
Обновили 20 июня 2022
5 (6)
8,70k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Средний
дать тесту отстояться в холодильнике
Рецепт от покупателя «ВкусВилл» Елены Родионовой. Те, кто когда-нибудь бывал в Новый год или Рождество в Европе, наверняка пробовали печенье «Линзер», без которого там невозможно представить эти зимние праздники. От этого хрустящего, тающего во рту печенья очень трудно удержаться.
5
Рецепт «Печенье «Линзер»»
Ингредиенты на около 30 штук порций
Мука пшеничная ц/з
200 г
Крахмал кукурузный
50 г
Миндаль
150 г
Сахар кокосовый
120 г
Сахар ванильный
2 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Гвоздика молотая
Лимон
Яйцо куриное
Желток яичный
3 шт.
Масло сливочное
130 г
Варенье сливовое
225 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Муку, крахмал, молотый миндаль, сахар и ванильный сахар, специи, пропущенную через мелкую терку цедру хорошенько перемешайте.
Шаг 2/5
К сухой смеси добавьте яйцо, желтки и порезанное на кубики масло.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Быстро сформируйте тесто, заверните его в пищевую пленку и отложите в холодильник минимум на полчаса (можно на всю ночь). Если тесто простояло долго, достать его хотя бы за час перед готовкой печенья, если только полчаса, можно с ним работать сразу.
Шаг 4/5
Тесто раскатайте толщиной в 2-3 мм, вырезайте печенья парной формы специальной формочкой или стаканом и рюмкой меньшего диаметра.
Шаг 5/5
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 12-15. Далее остывшие печенья склейте с помощью варенья, используйте только сироп. Печенье хранится в закрытом контейнере около 2-х недель. Прекрасный десерт и подарок для самых любимых!
Шаг 1
Муку, крахмал, молотый миндаль, сахар и ванильный сахар, специи, пропущенную через мелкую терку цедру хорошенько перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
К сухой смеси добавьте яйцо, желтки и порезанное на кубики масло.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Быстро сформируйте тесто, заверните его в пищевую пленку и отложите в холодильник минимум на полчаса (можно на всю ночь). Если тесто простояло долго, достать его хотя бы за час перед готовкой печенья, если только полчаса, можно с ним работать сразу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Тесто раскатайте толщиной в 2-3 мм, вырезайте печенья парной формы специальной формочкой или стаканом и рюмкой меньшего диаметра.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 12-15. Далее остывшие печенья склейте с помощью варенья, используйте только сироп. Печенье хранится в закрытом контейнере около 2-х недель. Прекрасный десерт и подарок для самых любимых!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Консервы, мёд и варенье; Крупы, макароны, мука; Орехи, чипсы и снеки
Сохранили 52 человека
Ингредиенты на около 30 штук порций
Мука пшеничная ц/з
200 г
Крахмал кукурузный
50 г
Миндаль
150 г
Сахар кокосовый
120 г
Сахар ванильный
2 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Гвоздика молотая
Лимон
Яйцо куриное
Желток яичный
3 шт.
Масло сливочное
130 г
Варенье сливовое
225 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
426 kcal
Белки
8 г
Жиры
21 г
Углеводы
50 г
Насыщенные жиры
8 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
30 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
