Пирог улитка с сырно-грибной начинкой

Name: Пирог улитка с сырно-грибной начинкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: лаваш армянский по-деревенски: 200 г; рикотта: 150 г; шампиньоны: 300 г; лук порей: белая часть; моцарелла для пиццы: 200 г; яйцо:; кефир: 100 мл; белые грибы сушеные: 5 г; соль:; перец:

18 декабря 2016

10,57k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

30 минут

Сложность:

Легкий

Рецепт аппетитного пирога от покупателя «ВкусВилл» crazy_mommys_cooking_pp.

Смотреть все рецепты категории Несладкая выпечка

Рецепт «Пирог улитка с сырно-грибной начинкой»

Ингредиенты на 6-8 порций

лаваш армянский по-деревенски

200 г

рикотта

150 г

шампиньоны

300 г

лук порей

белая часть

моцарелла для пиццы

200 г

яйцо

кефир

100 мл

белые грибы сушеные

5 г

соль

перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Готовим начину: шампиньоны с луком мелко режем и тушим 3-4 минуты до мягкости.

Шаг 2/5

Сыр натираем на мелкую терку.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Творог, сыр, грибы с луком соединяем, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Шаг 4/5

На листы лаваша выкладывайте начинку и сворачивайте в плотные рулеты, выкладывайте рулеты по кругу в форму для выпечки.

Шаг 5/5

Кефир смешайте с яйцом, взбейте венчиком, залейте получившейся смесью улитку, запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 30-ти минут до зарумянивания.