Пирожки с треской

11 декабря 2014 17:00

7,58k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Такие пирожки очень здорово брать с собой на работу или в школу, они очень вкусные, а делать их совсем на сложно! Кстати, если времени совсем мало, можно сделать один большой пирог — это еще быстрее!

Смотреть все рецепты категории Треска

Рецепт «Пирожки с треской»

Ингредиенты

Филе трески

400-500 г

Бездрожжевое слоеное тесто

500 г

Чеснок

1 зубчик

Стебель лука-порея (белая часть)

1 шт.

Пучок петрушки

Сливки 10%

100 мл

Соль

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Лук-порей нарежьте и обжарьте на сливочном масле, затем добавьте порубленную петрушку и сливки, тушите 2-3 минуты.

Шаг 2/4

Филе трески отделите от кожи и выньте косточки, если они есть. Можно пропустить филе через крупную решетку мясорубки, но гораздо проще порубить его ножом или двумя топориками, только не рубите слишком мелко.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Готовый фарш соедините с луком и петрушкой, хорошо перемешайте, посолите, если начинка суховата, добавьте еще немного сливок.

Шаг 4/4

Слоеное тесто раскатайте, разрежьте на прямоугольники (на 12 пирожков), на каждый положите начинку и сложите пополам, хорошо защипните края. Выпекайте пирожки в разогретой до 180С духовке 30 минут. Вкусно и горячими, и остывшими!