Полбяные блины с бананово-арахисовым соусом

Name: Полбяные блины с бананово-арахисовым соусом
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 штук
Ingredients: Мука полбяная: 200; Яйцо куриное: 3 шт.; Молоко: 500 мл; Соль: по вкусу; Сахар коричневый: 2 ст. л.; Сода: 1 щеп.; Лимон: 1; Масло подсолнечное раф.: 1 ст. л.; Паста арахисовая: 2.5 ст. л.; Банан: 1 шт.; Молоко: 100 мл; Какао-крупка: 3 ч. л.

Обновили 4 мая 2026

4.9 (33)

12,24k

Время приготовления:

30 минут

Активное время:

30 минут

Сложность:

Средний

дать тесту постоять

Мука из полбы прекрасно заменяет обычную, блины из нее получаются тонкими, дырчатыми и очень вкусными! Цвет таких блинов чуть темнее, чем у пшеничных, а вкус более насыщенный. Такие блины отлично сочетаются с рыбой, мясом, сметаной, вареньем, ну а я предлагаю сделать необычный бананово-арахисовый сладкий соус.

Итоговое время приготовления 10 порций блюда «Полбяные блины с бананово-арахисовым соусом» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 172 kcal.

Смотреть все рецепты категории Блины

4.9

Рецепт «Полбяные блины с бананово-арахисовым соусом»

Ингредиенты на 10 штук порций

Мука полбяная

200

Яйцо куриное

3 шт.

Молоко

500 мл

Соль

по вкусу

Сахар коричневый

2 ст. л.

Сода

1 щеп.

Лимон

Масло подсолнечное раф.

1 ст. л.

Паста арахисовая

2.5 ст. л.

Банан

1 шт.

Молоко

100 мл

Какао-крупка

3 ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной температуры. Яйца взбейте с солью до светлой пены, добавьте молоко, соль и сахар, перемешайте, всыпьте просеянную муку и хорошо размешайте.

Шаг 2/3

Оставьте тесто постоять полчаса при комнатной температуре. Перед началом приготовления добавьте в тесто щепотку соды и лимонный сок, столовую ложку растительного масла, перемешайте и жарьте блины на очень горячей сковороде. Лить масло на сковороду для этих блинов не нужно, достаточно слегка смазать.