Роллы из блинчиков с угрем

Name: Роллы из блинчиков с угрем
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо: 3 шт.; Мука: 2 ст. ложки; Молоко: 200 мл; Соль:; Угорь г/к (для начинки): 200 г; Творог мягкий 4%: 200 г; Спелый авокадо: 2 шт.; Кинзы: несколько веточек; Лимонный сок: 1 ч. ложка; Соль:; Перец:

12 декабря 2014 15:34

5,66k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Очень вкусные роллы, отличная закуска для праздничного стола, попробуйте!

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Роллы из блинчиков с угрем»

Ингредиенты на 6 порций

Яйцо

3 шт.

Мука

2 ст. ложки

Молоко

200 мл

Соль

Угорь г/к (для начинки)

200 г

Творог мягкий 4%

200 г

Спелый авокадо

2 шт.

Кинзы

несколько веточек

Лимонный сок

1 ч. ложка

Соль

Перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Смешайте яйца, соль, муку и молоко и дайте постоять 10 минут. Выпекайте тонкие блинчики на горячей сковороде, смазав ее растительным маслом.

Шаг 2/4

Угря порежьте мелкими кусочками, удалив косточки.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Авокадо очистите и разомните вилкой, добавьте соль и перец, порубленную кинзу, полейте лимонным соком и перемешайте.

Шаг 4/4

Готовый блинчик намажьте мягким творогом, сверху выложите рыбу и пасту из авокадо, сверните в трубочку и нарежьте поперек. Также можно попробовать приготовить с другой копченой рыбой, например, хорошо получится с масляной.