Ростбиф с перцем

8,61k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Замариновать

Очень вкусное блюдо, может быть как праздничным, так и повседневным, вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Смотреть все рецепты категории Говядина
Ростбиф с перцем
4
Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Вырезку очистите от пленок, натрите солью и горчицей, положите в контейнер и отправьте в холодильник на 1 час.

Шаг 2/3

Разотрите чеснок с солью и перцем (проще сделать это в ступке), добавьте оливковое масло, размешайте, чтобы получилась густая смесь.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

На хорошо разогретой сковороде обжарьте вырезку со всех сторон, затем обмажьте смесью перцев и чеснока, заверните в двойной слой фольги и запекайте в разогретой до 190 С духовке 30 минут. Достаньте ростбиф из духовки, дайте отдохнуть 15 минут в фольге, затем нарежьте и подавайте!
Оцените рецепт Ваша оценка

Ростбиф с перцем

Ингредиенты

говяжья вырезка
горчица
4 ст. ложки
свежемолотая смесь 5 перцев
10 г
чеснок
3-4 зубчика
оливковое масло
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
253 kcal
Белки
34 г
Жиры
11 г
Углеводы
3 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
319
8,73k
58
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
36
9,65k
9
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,42k
20
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
63,54k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
14
2,97k
17