Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Рулетики из спаржи в беконе с молодым картофелем

  • Время приготовления: 40 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
5851

Попробуйте объединить нежную спаржу с рассыпчатым молодым картофелем в одном блюде, бекон добавит весомости этому сочетанию и обогатит вкус овощей.

Рулетики из спаржи в беконе с молодым картофелем
5

Продукты для рецепта

Спаржа, быстрозамороженная
350 г
483 ₽

Попробуйте объединить нежную спаржу с рассыпчатым молодым картофелем в одном блюде, бекон добавит весомости этому сочетанию и обогатит вкус овощей.

Ингредиенты на 2 порции

  • спаржа
    300 г
  • молодой картофель
    1 кг
  • грудинка по-венгерски
    1 упаковка
  • соль
129 kcal
3 г
5 г
18 г
  • Шаг 1/5

    Молодой картофель (в идеале мелкий) помойте и потрите щеткой, чистить его не обязательно, отварите в подсоленной воде до готовности.
  • Шаг 2/5

    Пока варится картофель, подготовьте спаржу — очистите тонкую кожуру нижней части стеблей, отрежьте жесткие концы.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Бланшируйте спаржу в кипящей воде около минуты, затем сразу ополосните ледяной водой. Собирайте по 2-3 побега вместе и оборачивайте беконом так, чтобы получились рулеты.
  • Шаг 4/5

    Оставшийся бекон мелко порежьте. Готовый картофель выложите в форму для запекания, перемешайте с порезанным беконом, посолите при необходимости.
  • Шаг 5/5

    Сверху выложите рулетики из спаржи и запекайте в духовке при 220 градусах (можно под грилем) до румяной корочки. Приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
27 сентября 2023 21:59
Ньокки с горгонзолой
2067
40 минут
2
Готовить
9 ноября 2022 21:28
Калитки с картошкой на ржаном тесте
6532
1 час 45 минут
2
Готовить
3 сентября 2022 22:09
Классическое картофельное пюре
8412
40 минут