Рулетики из спаржи в беконе с молодым картофелем

5,97k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Попробуйте объединить нежную спаржу с рассыпчатым молодым картофелем в одном блюде, бекон добавит весомости этому сочетанию и обогатит вкус овощей.

Смотреть все рецепты категории Картофель
Рецепт «Рулетики из спаржи в беконе с молодым картофелем»
5
Рецепт «Рулетики из спаржи в беконе с молодым картофелем»
Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Молодой картофель (в идеале мелкий) помойте и потрите щеткой, чистить его не обязательно, отварите в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2/5

Пока варится картофель, подготовьте спаржу — очистите тонкую кожуру нижней части стеблей, отрежьте жесткие концы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Рулетики из спаржи в беконе с молодым картофелем, шаг 3/5

Шаг 3/5

Бланшируйте спаржу в кипящей воде около минуты, затем сразу ополосните ледяной водой. Собирайте по 2-3 побега вместе и оборачивайте беконом так, чтобы получились рулеты.

Шаг 4/5

Оставшийся бекон мелко порежьте. Готовый картофель выложите в форму для запекания, перемешайте с порезанным беконом, посолите при необходимости.
Рулетики из спаржи в беконе с молодым картофелем, шаг 5/5

Шаг 5/5

Сверху выложите рулетики из спаржи и запекайте в духовке при 220 градусах (можно под грилем) до румяной корочки. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Ваша оценка

Рулетики из спаржи в беконе с молодым картофелем

В рецепте используются товары из категории Замороженные продукты

Ингредиенты

спаржа
300 г
молодой картофель
1 кг
грудинка по-венгерски
1 упаковка
соль

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
2 г
Калории
129 kcal
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
18 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,53k
80
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
328
98,62k
69
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
17
3,60k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,44k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,52k
35