Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Ржаные блины с апельсином, мёдом и грецкими орехами

Оцените первым
6178
  • Общее время: 1 час
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
234 kcal
Калории
6 г
Белки
14 г
Жиры
23 г
Углеводы

Ингредиенты на 8 порций

  • Молоко
    600 мл
  • Яйцо
    2 шт.
  • Мука пшеничная
    100 г
  • Ржаная мука
    100 г
  • Сахар
    1 ч. ложка
  • Растительное масло
  • Соль
  • Апельсин (для подачи)
    2 шт.
  • Мед (для подачи)
    3 ст. ложки
  • Грецкие орехи (для подачи)
    150 г
  • Сливочное масло (для подачи)
    30 г
Ржаные блины с апельсином, мёдом и грецкими орехами

Очень вкусные блины с ржаной мукой, в сочетании с медом и апельсинами — просто объедение!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/5

    Яйца взбейте с щепоткой соли в пену.
  • Шаг 2/5

    Добавьте просеянную муку, молоко и сахар, смешайте и дайте тесту постоять полчаса при комнатной температуре.
  • Шаг 3/5

    Пеките блины как обычно, на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.
  • Шаг 4/5

    В сковороде смешайте сок апельсинов, немного цедры, сливочное масло, мед и порубленные орехи, готовьте на небольшом огне 2 минуты. Готовые блины сверните треугольничками и прогрейте в получившемся соусе 2 минуты, подавайте горячими.
  • Шаг 5/5

    При желании такие блины можно фламбировать*, для этого крепкий алкоголь (идеально подойдет апельсиновый ликер, 30мл будет достаточно) подогрейте в половнике над огнем, вылейте на блины и тут же подожгите! Очень красиво и вкусно!  (*внимание, прежде чем поджигать — обязательно выключите вытяжку!)
Интересы

Товары для рецепта

4.8
Мука ржаная цельнозерновая, 500 г
500 г
50 руб
4.8
Мед «Цветочный» акациевый
300 г
320 руб
4.7
Орех грецкий, 150 г
150 г
294 руб
4.8
Молоко 3,2%
1 л
77 руб
4.8
Яйцо куриное С0
650 г
106 руб
4.8
Мука пшеничная в/с
1 кг
93 руб
4.8
Масло крестьянское 72,5%, 200 г
200 г
210 руб
Апельсины
Доступная цена
4.6
Апельсины
~770 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
124 руб/кг
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
2 марта 17:32
Блины в бутылке
342593
20 минут
2
14 февраля 2018 00:57
Начинки для блинов на любой вкус
7156
2 декабря 2014 20:40
Дрожжевые блины
5992
2 часа 30 минут
4