Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Салат с печенью и грушей

6511
  • Время приготовления: 30 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий
  • Разморозить печень

Очень вкусный и простой салат, самое главное — не пережарить нежную печенку!

Салат с печенью и грушей
5

Продукты для рецепта

Печень кролика, замороженная, 500 г
500 г
421 ₽
Груша Конференция
~560 г  
407 ₽/кг
Лимоны
~250 г  
191 ₽/кг

Очень вкусный и простой салат, самое главное — не пережарить нежную печенку!

Ингредиенты на 4 порции

  • Печень цыплят-корнишонов (или кролика)
    150 г
  • Мягкая груша
    1 шт.
  • Сок лимона
  • Несколько листьев салата
  • Соус "Наршараб"
    1 ст. ложка
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец
  • Оливковое масло
112 kcal
8 г
4 г
11 г
  • Шаг 1/3

    Промойте и обсушите листья салата, очистите грушу от кожицы и нарежьте тонкими пластинами, сбрызните лимонным соком.
  • Шаг 2/3

    Промойте заранее размороженную печень, обсушите, разрежьте каждую пополам.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    На сковороде хорошо разогрейте оливковое масло и быстро обжарьте печень на сильном огне, периодически переворачивая, внутри печень должна остаться чуть розоватой. Готовую печень посолите, поперчите, полейте наршарабом и перемешайте, выложите на листья салата, добавьте грушу — подавайте!
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
17 марта 2023 11:07
Салат из моркови и яблока
25336
10 минут
Готовить
10 февраля 2022 16:49
Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
402808
35 минут
4
Готовить
20 мая 2020 13:09
Фруктовый салат с индейкой
4309
15 минут