Шоколадный фондан
22 декабря 2014 17:59
75,19k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Этот десерт — классика французской кухни, при этом готовить его удивительно просто, только не сообщайте об этом гостям!

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/5
Шоколад поломайте на маленькие кусочки и растопите вместе со сливочным маслом (можно делать это в микроволновке на маленькой мощности, часто перемешивая — шоколад должен только размягчиться, а не сгореть) или на медленном огне.
Шаг 2/5
Духовку разогрейте до 210 °C.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
Яйца хорошо перемешайте с сахаром венчиком или вилкой, взбивать до пены не нужно.

Шаг 4/5
Соедините яйца и шоколад, всыпьте муку и ещё раз хорошо размешайте.

Шаг 5/5
Разлейте по смазанным маслом и посыпанным какао формочкам (можно использовать маленькие керамические или обычные металлические кокотницы). Поставьте в горячую духовку и выпекайте 10 минут. Сразу выньте из духовки, дайте чуть остыть и переверните на тарелку. Этот десерт надо есть сразу. Смысл в том, что внутри шоколад остаётся жидким и вытекает, смешиваясь с тающим мороженым — умопомрачительно вкусно!
Ингредиенты
Горький шоколад
100 г
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
3 ст. ложки
Мука пшеничная ц/з
2 ст. ложки
Какао-порошок
10 г
Пломбир сливочный
для подачи
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
13 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
21 г
Калории
443 kcal
Белки
7 г
Жиры
24 г
Углеводы
49 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 