Стейк тунца в кунжутной корочке

30 июня 2017 15:25

18,12k

Время приготовления :

15 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Тунец настолько самодостаточен, что не требует ни сложных гарниров, ни особых технологий. Предлагаем только немного оттенить его вкус поджаренными кунжутными семечками и подать с слегка припущенными овощами.

Смотреть все рецепты категории Рыба

Рецепт «Стейк тунца в кунжутной корочке»

Ингредиенты на 2 порции

тунец филе

2 стейка

смесь кулинарная «Черный и белый кунжут»

2 ст. ложки

оливковое масло

соль

свежемолотый черный перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Чтобы стейки получились сочными важно разморозить их заранее в холодильнике. Помойте рыбу, обсушите салфетками, посолите и поперчите.

Шаг 2/3

Кунжут рассыпьте по плоской тарелке, обваляйте в нем стейки.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Разогрейте оливковое масло и обжарьте стейки примерно по две минуты с каждой стороны, в центре мясо должно остаться розовым. В качестве гарнира поджарьте стебли спаржи или молодые овощи (кабачок, сельдерей, молодая морковь). Готово!