Суп из чечевицы

Name: Суп из чечевицы
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: чечевица: 200 г; томатная паста: 400 мл; бульон или вода: 700 мл; лук репчатый: 1–2 шт.; морковь: 1 шт.; чеснок: 2 зуб.; паприка: 1 ч. л.; перец чили молотый: щеп.; соль: по вкусу; кориандр молотый: по вкусу; зира: по вкусу; масло подсолнечное раф.: 1–2 ст. л.; бекон с/к: по вкусу

Обновили 17 марта 2026

4.8 (38)

17,37k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Средний

Густой, наваристый и ароматный суп! Если сварить его на воде или овощном бульоне – он будет постным, ну а для тех, кто не постится, можно добавить при подаче обжаренные ломтики грудинки – очень вкусно!

Смотреть все рецепты категории Суп

4.8

Рецепт «Суп из чечевицы»

Ингредиенты на 4 порции

чечевица

200 г

томатная паста

400 мл

бульон или вода

700 мл

лук репчатый

1–2 шт.

морковь

1 шт.

чеснок

2 зуб.

паприка

1 ч. л.

перец чили молотый

щеп.

соль

по вкусу

кориандр молотый

по вкусу

зира

по вкусу

масло подсолнечное раф.

1–2 ст. л.

бекон с/к

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 2/3

В кастрюле разогрейте масло, обжарьте овощи до золотистости, всыпьте специи, перемешайте, всыпьте промытую чечевицу и залейте водой и томатом, варите до готовности чечевицы. Отложите часть чечевицы.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

В кастрюлю добавьте чеснок и измельчите суп блендером, посолите по вкусу. Верните отложенную чечевицу в кастрюлю и прогрейте суп еще минуту. Готово! Подавайте, посыпав зеленью, е с ломтиками жареного бекона.