Суп с гречкой и белыми грибами

5,98k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний

Сытный, ароматный суп — согреет и поддержит силы в пост.


Смотреть все рецепты категории Суп
Суп с гречкой и белыми грибами
4
Продукты для рецепта
Суп с гречкой и белыми грибами, шаг 1/6

Шаг 1/6

Промытую гречку залейте бульоном, доведите до кипения и варите на небольшом огне под крышкой.

Шаг 2/6

Корень сельдерея очистите, нарежьте соломкой и добавьте к гречке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Суп с гречкой и белыми грибами, шаг 3/6

Шаг 3/6

Лук нарежьте мелко и поджарьте на растительном масле, затем добавьте порезанную соломкой морковь и жарьте еще 5 минут.
Суп с гречкой и белыми грибами, шаг 4/6

Шаг 4/6

Размороженные белые грибы обсушите салфеткой, нарежьте и обжарьте отдельно от овощей, затем все смешайте, посолите и тушите еще минуту.
Суп с гречкой и белыми грибами, шаг 5/6

Шаг 5/6

Овощную смесь добавьте в суп и варите до готовности гречки.
Суп с гречкой и белыми грибами, шаг 6/6

Шаг 6/6

Петрушку порубите и добавьте в готовый суп, накройте крышкой, дайте настояться 15 минут. Если вы употребляете молочные продукты, подавайте со сметаной, а овощи обжаривайте на топленом масле — будет еще вкуснее!
Оцените рецепт Ваша оценка

Суп с гречкой и белыми грибами

Ингредиенты

Белые грибы
150 г
Морковь
1 шт.
Луковица
Корень сельдерея
100 г
Гречка
100 г
Овощной бульон
1, 5 л
Пучок петрушки
Соль
Перец
Растительное масло

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
51 kcal
Белки
2 г
Жиры
2 г
Углеводы
8 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
60
6,78k
34
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
304
7,76k
57
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
3,97k
79
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
9
20,74k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
30
60,47k
9