Свиные ребрышки в глазури

Name: Свиные ребрышки в глазури
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Рёбра свиные: 1 кг; Мёд: 2 ст. л.; Сок лимона: 3 ч. л.; Соус соевый: 50 мл; Перец чили свежий: 1 шт.; Чеснок: 3 зуб.

Обновили 3 июля 2026

4.1 (15)

6,81k

Время приготовления:

1 час

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Нужно замариновать

Сочные рёбрышки для пикника или просто вкусного ужина!

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Свиные ребрышки в глазури» — 1 час. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 285 kcal.

Смотреть все рецепты категории Мясо

4.1

Рецепт «Свиные ребрышки в глазури»

Ингредиенты на 4 порции

Рёбра свиные

1 кг

Мёд

2 ст. л.

Сок лимона

3 ч. л.

Соус соевый

50 мл

Перец чили свежий

1 шт.

Чеснок

3 зуб.

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Нарежьте вдоль острый перец, нашинкуйте чеснок и смешайте всё с лимонным соком, мёдом и соевым соусом.

Шаг 2/3

Получившимся маринадом натрите рёбрышки и оставьте их минимум на полчаса. Если есть возможность, на час. Так мясо успеет пропитаться, и вкус станет более насыщенным.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Есть два варианта приготовления: можно пожарить на углях, использовав решётку, или же запечь рёбрышки в духовке. Если второй вариант вам ближе, разогрейте духовку до 220 градусов. Запекайте мясо 20 минут. После этого снизьте температуру до 180 градусов и оставьте рёбрышки ещё на 30 минут.