Сырный суп
26 сентября 2015 21:32
18,64k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Сырный суп вовсе необязательно готовить из плавленых сырков, ведь с хорошим сыром получится еще вкуснее!
4
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Картофель очистите, порежьте кубиками и положите в кастрюлю, залейте холодной водой (примерно 0,75 л) и поставьте вариться, в середине варки добавьте порезанные шампиньоны.
Шаг 2/4
Морковь и перец измельчите и обжарьте на сливочном масле, отдельно обжарьте порезанный колечками лук-порей и чеснок, помидор порежьте дольками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Добавьте овощи в суп, поварите еще 5 минут до готовности картошки, добавьте тертый сыр.
Шаг 4/4
Пюрируйте суп при помощи блендера, посолите, поперчите, добавьте щепотку паприки для цвета. Подавайте, украсив веточкой кинзы или петрушки.
Шаг 1
Картофель очистите, порежьте кубиками и положите в кастрюлю, залейте холодной водой (примерно 0,75 л) и поставьте вариться, в середине варки добавьте порезанные шампиньоны.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Морковь и перец измельчите и обжарьте на сливочном масле, отдельно обжарьте порезанный колечками лук-порей и чеснок, помидор порежьте дольками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте овощи в суп, поварите еще 5 минут до готовности картошки, добавьте тертый сыр.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Пюрируйте суп при помощи блендера, посолите, поперчите, добавьте щепотку паприки для цвета. Подавайте, украсив веточкой кинзы или петрушки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
болгарский перец
1-2 шт.
морковь (средняя)
1 шт.
картофель
2 шт.
шампиньоны
5-6 шт.
лук-порей (белая часть)
1 шт.
помидор (большой)
1 шт.
сыр Российский
200 г
чеснок
1 зубчик
сливочное масло
1 ст. ложка
кинза
несколько веточек
паприка
щепотка
соль, перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Калории
89 kcal
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 