Сырный суп
26 сентября 2015 21:32
18,69k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Сырный суп вовсе необязательно готовить из плавленых сырков, ведь с хорошим сыром получится еще вкуснее!

4
Продукты для рецепта

Шаг 1/4
Картофель очистите, порежьте кубиками и положите в кастрюлю, залейте холодной водой (примерно 0,75 л) и поставьте вариться, в середине варки добавьте порезанные шампиньоны.

Шаг 2/4
Морковь и перец измельчите и обжарьте на сливочном масле, отдельно обжарьте порезанный колечками лук-порей и чеснок, помидор порежьте дольками.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4
Добавьте овощи в суп, поварите еще 5 минут до готовности картошки, добавьте тертый сыр.
Шаг 4/4
Пюрируйте суп при помощи блендера, посолите, поперчите, добавьте щепотку паприки для цвета. Подавайте, украсив веточкой кинзы или петрушки.
Ингредиенты
болгарский перец
1-2 шт.
морковь (средняя)
1 шт.
картофель
2 шт.
шампиньоны
5-6 шт.
лук-порей (белая часть)
1 шт.
помидор (большой)
1 шт.
сыр Российский
200 г
чеснок
1 зубчик
сливочное масло
1 ст. ложка
кинза
несколько веточек
паприка
щепотка
соль, перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
89 kcal
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 