Сырный суп

18,69k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Сырный суп вовсе необязательно готовить из плавленых сырков, ведь с хорошим сыром получится еще вкуснее!

Сырный суп
4
Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Картофель очистите, порежьте кубиками и положите в кастрюлю, залейте холодной водой (примерно 0,75 л) и поставьте вариться, в середине варки добавьте порезанные шампиньоны.
Сырный суп, шаг 2/4

Шаг 2/4

Морковь и перец измельчите и обжарьте на сливочном масле, отдельно обжарьте порезанный колечками лук-порей и чеснок, помидор порежьте дольками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Сырный суп, шаг 3/4

Шаг 3/4

Добавьте овощи в суп, поварите еще 5 минут до готовности картошки, добавьте тертый сыр.

Шаг 4/4

Пюрируйте суп при помощи блендера, посолите, поперчите, добавьте щепотку паприки для цвета. Подавайте, украсив веточкой кинзы или петрушки.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

болгарский перец
1-2 шт.
морковь (средняя)
1 шт.
картофель
2 шт.
шампиньоны
5-6 шт.
лук-порей (белая часть)
1 шт.
помидор (большой)
1 шт.
сыр Российский
200 г
чеснок
1 зубчик
сливочное масло
1 ст. ложка
кинза
несколько веточек
паприка
щепотка
соль, перец
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
89 kcal
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,11k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
16
2,51k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,24k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,88k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,15k