Сырный суп

18,64k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Сырный суп вовсе необязательно готовить из плавленых сырков, ведь с хорошим сыром получится еще вкуснее!

Сырный суп
4
Продукты для рецепта
Грибы Шампиньоны свежие, 400 г
4.9
200 ₽
Товар ВкусВилла
Томаты розовые
4.7
415 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Лук порей, 300 г
4.8
238 ₽
Товар ВкусВилла
Морковь
4.8
58 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Масло крестьянское 72,5%, 200 г
4.9
278 ₽
Товар ВкусВилла
Кинза, 50 г
4.9
105 ₽
Товар ВкусВилла
Картофель мытый фасованный, 2,5 кг
4.7
285 ₽
Товар ВкусВилла
Сыр «Российский»
4.8
225.96 ₽/шт
Товар ВкусВилла
Всего 8 товаров
Шаг 1/4
Картофель очистите, порежьте кубиками и положите в кастрюлю, залейте холодной водой (примерно 0,75 л) и поставьте вариться, в середине варки добавьте порезанные шампиньоны.
Сырный суп, шаг 2/4
Шаг 2/4
Морковь и перец измельчите и обжарьте на сливочном масле, отдельно обжарьте порезанный колечками лук-порей и чеснок, помидор порежьте дольками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Сырный суп, шаг 3/4
Шаг 3/4
Добавьте овощи в суп, поварите еще 5 минут до готовности картошки, добавьте тертый сыр.
Шаг 4/4
Пюрируйте суп при помощи блендера, посолите, поперчите, добавьте щепотку паприки для цвета. Подавайте, украсив веточкой кинзы или петрушки.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
болгарский перец
1-2 шт.
морковь (средняя)
1 шт.
картофель
2 шт.
шампиньоны
5-6 шт.
лук-порей (белая часть)
1 шт.
помидор (большой)
1 шт.
сыр Российский
200 г
чеснок
1 зубчик
сливочное масло
1 ст. ложка
кинза
несколько веточек
паприка
щепотка
соль, перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Калории
89 kcal
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
199
15,85k
162
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
23,98k
70
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
9
1,11k
68
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,84k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,51k