Табуле из полбы

6 июня 2017 17:33

16,32k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Легкий

Довольно популярный ближневосточный салат Табуле я попробовала сделать с полбой — и не пожалела! Получилось очень вкусно и необычно, отличный перекус или полноценный обед в жаркий день.

Смотреть все рецепты категории Салат

Рецепт «Табуле из полбы»

Ингредиенты

полба

стакан

вода

2 стакана

помидоры

2-3 шт.

огурцы

2 шт.

чеснок

1 зубчик

большой пучок зелени – мята и петрушка

зеленый лук

оливковое масло

сок половины лимона

соль

свежемолотый черный перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Полбу отварите до готовности, посолите, добавьте оливковое масло, перемешайте.

Шаг 2/4

Нарежьте помидоры и огурцы кубиками.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Зелень (ее должно быть много!) порубите, чеснок измельчите.

Шаг 4/4

Полбу смешайте с овощами и зеленью, посолите, поперчите, полейте лимонным соком по вкусу, при необходимости добавьте еще оливкового масла, салат не должен быть сухим. Приятного аппетита!