Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Татен с грушами

10302
  • Время приготовления: 1 час
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий

Этот пирог —  абсолютный хит! В классическом варианте его готовят с яблоками, а с грушами он получается совершенно особенным! Можно взять готовое слоеное тесто (бездрожжевое), и тогда изысканный французский рецепт вдруг окажется еще и очень простым!

Продукты для рецепта

Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
250 ₽
Сахар белый «Экстра»
900 г
130 ₽
Груша Конференция
~540 г  
471 ₽/кг

Этот пирог —  абсолютный хит! В классическом варианте его готовят с яблоками, а с грушами он получается совершенно особенным! Можно взять готовое слоеное тесто (бездрожжевое), и тогда изысканный французский рецепт вдруг окажется еще и очень простым!

Ингредиенты на 8 порций

  • Слоеное тесто
    200 г
  • Груша
    2 шт.
  • Сливочное масло
    50 г
  • Сахар
    100 г
  • Сок половины лимона
227 kcal
2 г
11 г
30 г
  • Шаг 1/6

    Груши порежьте красивыми дольками и полейте лимонным соком.
  • Шаг 2/6

    Масло растопите на сковороде, насыпьте равномерным слоем сахар, подождите минуту.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Как только сахар начнет коричневеть — карамель готова, снимайте с огня. Перелейте карамель в форму, в которой будете печь пирог.
  • Шаг 4/6

    В сковороду с остатками карамели положите груши вместе с лимонным соком, потушите пару минут до мягкости, затем красиво разложите их в форме, поверх карамели.
  • Шаг 5/6

    Тесто растяните руками в круг, чуть больше диаметра формы и накройте им груши, завернув края внутрь. Наколите тесто вилкой в нескольких местах и выпекайте пирог 25-30 мин при 200С.
  • Шаг 6/6

    Готовый пирог остудите несколько минут и аккуратно переверните на тарелку.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
4 октября 2022 22:44
Пирог со сливами и корицей
3765
1 час 15 минут
2
Готовить
25 декабря 2019 17:41
Печенье на кокосовом масле
15026
20 минут
2
Готовить
18 ноября 2014 19:39
Лодочки с грушей
6935
2 часа
1