Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Телятина на гриле

  • Время приготовления: 45 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
  • Замариновать мясо
10226

Гриль — не самый привычный для нас способ приготовления телятины, а зря! Корейка отлично подходит для шашлыка — мягкая, не жирная, с нежным, деликатным вкусом.

Телятина на гриле
Оцените первым

Продукты для рецепта

Чеснок
428 ₽/кг
Лимоны
198 ₽/кг
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
500 мл
1 316 ₽
Телятина лопатка б/к ГП
На развес
Ждёт оценку
Быстрый просмотр
Телятина лопатка б/к ГП
1 095 ₽/кг

Гриль — не самый привычный для нас способ приготовления телятины, а зря! Корейка отлично подходит для шашлыка — мягкая, не жирная, с нежным, деликатным вкусом.

Ингредиенты на 2 порции

  • Корейка телячья
    300-500 г
  • Оливковое масло
    2 ст.ложки
  • Сок половинки лимона
  • Чеснок
    2-3 зубчика
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец
  • Несколько веточек тимьяна
232 kcal
27 г
13 г
1 г
  • Шаг 1/2

    Маринад к такому мясу подойдет самый простой — взбейте вилкой масло с лимонным соком, добавьте мелко порубленный чеснок, перец, соль и листики тимьяна, натрите этой смесью мясо и оставьте на пару часов при комнатной температуре.
  • Шаг 2/2

    Стряхните излишки маринада и жарьте целым куском на решетке над углями до готовности. Подавайте с салатными листьями и свежими овощами.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
21 июня 12:31
Шашлык из свиной шеи в винном маринаде
569
10 минут
Готовить
13 февраля 2021 08:00
Шашлычки из сёмги в медово-горчичном маринаде
7270
1 час 20 минут
6
Готовить
16 сентября 2015 11:16
Форель на гриле с овощами
16281
20 минут