Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем

5
7220
  • Общее время: 30 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
52 kcal
Калории
2 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы

Ингредиенты на 2 порции

  • цветная капуста
    небольшой кочан
  • болгарский перец
    2 шт.
  • сельдерей черешковый
    1-2 стебля
  • грудинка по-венгерски или бекон
    2 полоски
  • зубчик чеснока
  • соль
  • свежемолотый черный перец
Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем

Такую капусту можно подавать как закуску или гарнир к мясу, а может быть взять с собой в качестве здорового перекуса — универсальное блюдо, к тому же и готовится очень легко! Бекон можно заменить на оливковое масло — получится не хуже.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/3

    Цветную капусту разберите на соцветия, перец (возьмите яркий перец двух цветов) нарежьте полосками, сельдерей небольшими кусочками, чеснок мелко порубите.
  • Шаг 2/3

    В большой кастрюле вскипятите воду и бланшируйте капусту около минуты, затем сразу выньте из воды.
  • Шаг 3/3

    Бекон нарежьте небольшими квадратиками и готовьте на небольшом огне до вытапливания жира, затем выложите к бекону перец, сельдерей и чеснок, готовьте две-три минуты, добавьте капусту, посолите, поперчите и прогрейте еще минуту. Готово!
Интересы

Товары для рецепта

4.7
Капуста цветная
~830 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
230 руб/кг
4.7
Перец красный сладкий
~350 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
255 руб/кг
4.6
Сельдерей черешковый, шт
350 г
110 руб
Бекон сырокопченый, нарезка
Доступная цена
4.8
Бекон сырокопченый, нарезка
150 г
192 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
21 января 2019 22:48
Брокколи с вялеными томатами и кедровыми орешками
10980
15 минут
2
6 июня 2017 17:42
Молодая капуста, запеченная со сметаной
8801
40 минут
1
14 октября 2015 16:41
Клафути с капустой
9931
40 минут
5