Тонкие блины на сыворотке
Обновили 3 июля 2026
4.3 (15)
35,22k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
На сыворотке получаются отличные блины. Заворачиваем в них домашний творог и поливаем медом — вкуснотища!
Итоговое время приготовления 12 порций блюда «Тонкие блины на сыворотке» — 40 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 154 kcal.
Смотреть все рецепты категории Блины Итоговое время приготовления 12 порций блюда «Тонкие блины на сыворотке» — 40 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 154 kcal.
4.3
Рецепт «Тонкие блины на сыворотке»
Ингредиенты на 12-15 штук порций
Сыворотка
1 л
Яйцо куриное
3 шт.
Мука
400 г
Соль
1 ч. л.
Сахар
3 ст. л.
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Сода
0.5 ч. л.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/2
Смешайте сыворотку с мукой, удобнее при помощи миксера, добавьте соль, сахар и яйца, еще раз хорошо размешайте.
Шаг 2/2
В такие блины добавляем соду, т.к она реагирует с кислотой сыворотки — блины выходят дырчатые. Гасить ничего не нужно, просто добавьте в тесто и размешайте, влейте 2 ст. ложки растительного масла. Оставьте тесто постоять минут 10 и жарьте на горячей сковородке, при необходимости смазывайте маслом.
Шаг 1
Смешайте сыворотку с мукой, удобнее при помощи миксера, добавьте соль, сахар и яйца, еще раз хорошо размешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В такие блины добавляем соду, т.к она реагирует с кислотой сыворотки — блины выходят дырчатые. Гасить ничего не нужно, просто добавьте в тесто и размешайте, влейте 2 ст. ложки растительного масла. Оставьте тесто постоять минут 10 и жарьте на горячей сковородке, при необходимости смазывайте маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 42 человека
Ингредиенты на 12-15 штук порций
Сыворотка
1 л
Яйцо куриное
3 шт.
Мука
400 г
Соль
1 ч. л.
Сахар
3 ст. л.
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Сода
0.5 ч. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
154 kcal
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
27 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
4 г
Часто задаваемые вопросы
Используйте достаточно жидкое тесто, хорошо разогретую сковороду и наливайте небольшое количество теста. При наличии хронических заболеваний, аллергии или особых пищевых потребностей рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
