Тонкие блины на сыворотке
18 ноября 2014 21:09
33,59k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
На сыворотке получаются отличные блины. Заворачиваем в них домашний творог и поливаем медом — вкуснотища!
4
Рецепт «Тонкие блины на сыворотке»
Ингредиенты на 12-15 штук порций
Сыворотка
1 л
Яйцо
3 шт.
Мука400 г
Соль
1 ч. ложка
Сахар
3 ст. ложки
Растительное масло
2 ст. ложки
Сода
половина чайной ложки
Продукты для рецепта
Шаг 1/2
Смешайте сыворотку с мукой, удобнее при помощи миксера, добавьте соль, сахар и яйца, еще раз хорошо размешайте.
Шаг 2/2
В такие блины добавляем соду, т.к она реагирует с кислотой сыворотки — блины выходят дырчатые. Гасить ничего не нужно, просто добавьте в тесто и размешайте, влейте 2 ст. ложки растительного масла. Оставьте тесто постоять минут 10 и жарьте на горячей сковородке, при необходимости смазывайте маслом.
Шаг 1
Смешайте сыворотку с мукой, удобнее при помощи миксера, добавьте соль, сахар и яйца, еще раз хорошо размешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В такие блины добавляем соду, т.к она реагирует с кислотой сыворотки — блины выходят дырчатые. Гасить ничего не нужно, просто добавьте в тесто и размешайте, влейте 2 ст. ложки растительного масла. Оставьте тесто постоять минут 10 и жарьте на горячей сковородке, при необходимости смазывайте маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 12-15 штук порций
Сыворотка
1 л
Яйцо
3 шт.
Мука400 г
Соль
1 ч. ложка
Сахар
3 ст. ложки
Растительное масло
2 ст. ложки
Сода
половина чайной ложки
Пищевая ценность на 100 г
Калории
154 kcal
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
27 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
4 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
