Топленая манная каша

Name: Топленая манная каша
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: Топленое молоко: 300 мл; Манка: 2 ст. ложки; Сахар: 1 ч. ложка; Соль: щепотка; СЛивочное масло: кусочек

5 октября 2015 09:58

15,85k

Время приготовления :

15 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

На топленом молоке самая обыкновенная манная каша превращается в совершенно восхитительную, у нее такой вкус, как будто ее долго томили в глиняном горшочке в печи, а если еще и кусочек сливочного масла добавить... Попробуйте, не пожалеете.

Смотреть все рецепты категории Завтраки

Рецепт «Топленая манная каша »

Ингредиенты на 2 порции

Топленое молоко

300 мл

Манка

2 ст. ложки

Сахар

1 ч. ложка

Соль

щепотка

СЛивочное масло

кусочек

Продукты для рецепта

Шаг 1/2

В небольшой кастрюльке доводим молоко почти до кипения и всыпаем манку с сахаром и солью тонкой струйкой, постоянно помешивая.

Шаг 2/2

Используем в этом рецепте тростниковый сахар, он лучше подчёркивает цвет и топленый вкус молока. Доводим до кипения помешивая, варим ещё 3 минуты на среднем огне. Выключаем плиту и настаиваем кашу под крышкой 5 минут. В тарелку перед накладыванием каши кладём кусочек сливочного масла. Восхитительный завтрак!